たく☆
X
saima
麺道一直線
八雲
コメント
なんと、意外や初でしたか。
新橋の有ったころに朝らーしたのが懐かしいです。
さて、ホタテがガツンですか。
美味しそうですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年6月10日 09:57ここ行ったことないんですよ。
ザクザクの玉ねぎは増し必須ですね😊
NORTH | 2018年6月10日 10:09こんにちは〜
こちらは行くのを忘れていました😅
かなりホタテがきてるようですね👌
いずれ食べに行ってみます👍
銀あんどプー | 2018年6月10日 10:51こんにちは
行ったの早くも忘れてました(￣(工)￣)
そうそうホタテのパワーが半端ないですよね。
お店もオシャレだし。味も良いし。接客も良い。
優良店ですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月10日 13:50こんにちは。
どっさりの玉ねぎが左右からチャーシューを挟んでいますね。
ホタテパワー充電になりましたでしょうか？。
glucose | 2018年6月10日 14:28どもです。
実はわたしも未訪問、行こうと思ったら閉店、
閉店と思ったら移転と翻弄され(笑)
行く気がよみがえって来ましたよ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月10日 15:15こんばんは
ホタテをフルに感じる事ができて
炙られたチャーシューもいい感じでしたね！
キング | 2018年6月10日 18:57こんばんは(*^^*)
前の前の店に行ったきりですわ。
今度はつけ麺を狙ってみましょうかね。
としくん | 2018年6月10日 19:03こんばんは。
BMしていますが、チンタンおじさんは、
近くに開店した◯し◯を優先するので、
未訪問のままです。そろそろかなぁ。
おゆ | 2018年6月10日 19:49こんにちは。
帆立、いいですね。
昨日は６月９日で６９にちなんだお店に行きたかったのですが・・・
こことかぴったりでしたね。
ももも | 2018年6月10日 20:40こんばんは！
ホタテはどこ？と思ったら出汁が効いてるんですねェ〜
タマネギ増量は、必須なのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年6月10日 21:04こんばんわ～
刻みタマネギが粗切りなのが良いですね～♪
ホタテは好きなのでコレは食べてみたいです！！
バスの運転手 | 2018年6月10日 21:21こんばんは！
ホタテでロッケンロールして来ましたね‼️👍
安岡力也は偉大でしたよ‼️😆♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年6月10日 21:58こんばんは。
こちら新橋時代から気になってましたが、すっかり忘れてました(>_<)今度お近くのBM店とセットで行ってみようかな～♪
poti | 2018年6月10日 22:22こんばんはぁ～♪
こちらは行こうかなと思うと移転を繰り返していましたので
今だ未訪です(^▽^;)
そろそろ行かないとね！
帆立好きだし。
mocopapa | 2018年6月10日 23:27こんにちは。
新橋時代に何回か伺って結構気に入ってました。
移転後は未だなんで、久々に行ってみようかな。
kamepi- | 2018年6月11日 06:59あれ？移転してたんでしたっけ？^^;
好きな一杯につき、チャンス作って狙いたいです。
YMK | 2018年6月11日 08:26こんばんはー
帆立の旨味！官能したいですよ！
good bye | 2018年6月11日 19:39
ORAGAさんは何度か移転したりしてますが、
今回の本郷三丁目のお店が、初ORAGAさんとなりますよ！
やっと来れた～！って感じですわｗ
12時ちょい前に到着すると、先客は8名です。
ちなみに後客は、退店時の並びも含めて12名でした。。
入店し券売機でメニューを選びますが、頼むメニューは決まってましたので、
迷うことなく“ホタテ69らーめん”をポチっとします。
あと、50円の“玉ねぎ”ってボタンを発見しちゃいましたので、
ソレも併せてポチッとしちゃいまーす。
店員さんに食券を手渡す際に「柚子抜きで！ｗ」と伝え、カウンター席に座ります。
その後、続々と後客さんが来られて、
常に店内待ちが発生してる感じでしたので、いいタイミングで訪問できましたね～。
で、注文後は13分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープはクリーミーな口当たりで、初動からホタテがガツンとキますよ。
動物系の旨味もあって、かなり濃厚な仕上がりになってますが、不思議と重さはありませんね。
マイルドな塩気も好印象ですよ。
っていうか、刻みタマネギとの相性がバッチリでしたね～。
濃厚スープに清涼感が加わりますし、かなり荒めにカットされてますので、
ザクザクっとした食感も楽しめますし、コレは追加して正解でしたわ～♪
麺は少し平べったさのある太麺です。
ちょい硬めの茹で加減で、プリムチっとした弾力がありますね。
強めに縮れがありますので、啜るたびに暴れるタイプのヤツですよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・タマネギ・カイワレ・海苔です。
炙られたバラチャーは、香ばしさがあって柔らかいですね～。
脂身の甘味もイイ感じでしたよ。
メンマは太めのが3本入ってます。
表面はゴリっとしてますが、中心部は柔らかくスッと噛み切れますね。
タマネギは追加分もありますので、大満足な量ですよ。
（追加分は別皿で提供されましたが、載せてから写真を撮ってます。）
カイワレは少量ですが、緑が入ると見た目も良くなりますね～。
美味しかったです。
ホタテの旨味が凝縮された一杯でしたが、
想像してたよりも飲みやすい仕上がりでしたよ！
隣の方が食べてたつけ麺も旨そうな感じでしたので、
機会があればソレも食べたみたいですね～♪
ご馳走さまでした。