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2008/10/1 再訪夕方6時前で待ち9名、30分ほどで入店。後ろにも10名ほど並んでいました。半端な時間帯なのに人気がありますね。座ってからは割りと早くらーめんが出てきました。すごいドロドロなスープですね。スープと呼んでいいのか、といった感じの濃厚さです。飲んでみると以外に甘みを感じました、背脂の甘みでしょうか?具として乗っているネギにラー油が少しかかっているので、混ざると辛味も感じます。麺は中太くらいの平打ちのちぢれ。スープがかなり熱いのでのびるのも早い気がしました。味玉はスープのインパクトがすごくてあまり印象に残っていません。味と待ち時間のバランスなどを考えると・・・再訪はないかもしれないです。待ちがなかったらまた試してみたいです。
2008/10/1 再訪
夕方6時前で待ち9名、30分ほどで入店。後ろにも10名ほど並んでいました。
半端な時間帯なのに人気がありますね。
座ってからは割りと早くらーめんが出てきました。
すごいドロドロなスープですね。スープと呼んでいいのか、といった感じの濃厚さです。
飲んでみると以外に甘みを感じました、背脂の甘みでしょうか?
具として乗っているネギにラー油が少しかかっているので、混ざると辛味も感じます。
麺は中太くらいの平打ちのちぢれ。スープがかなり熱いのでのびるのも早い気がしました。
味玉はスープのインパクトがすごくてあまり印象に残っていません。
味と待ち時間のバランスなどを考えると・・・再訪はないかもしれないです。
待ちがなかったらまた試してみたいです。