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6/6(水)22:00過ぎ 初訪。店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。先客・後客共になし。お水はセルフです。5分程で着丼です。スープ表面には薄っすらと膜が張ってます。先ずはスープを一口・・・少しトロミのある豚魚スープは節系がかなり効いており、塩分濃度高めで魚介の出汁が濃ゆいスープです。濃い目スープのためライスが良く合うかもしれません。食べ終わったら喉乾くんだろ〜な〜・・・自家製ストレート中細麺は僅かにザラツキのある密度の高い喉越し良い麺で、スープも程よく持ち上げます。レアチャー3枚は程好い柔らかさのもの、短冊メンマ数本はコリシャク食感、海苔3枚は風味良いシッカリとしたもので、味玉は黄身チョイ固ゼリー状でした。濃ゆいスープがショッパ旨〜で、気付けば完食・完飲でした。このレビを打っている最中、やはり喉が渇き特茶ガブ飲みしてます^^;この日は提供していなかった「鶏豚らーめん」も試してみたくなりました^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
とーんMAX
ロベルト
ちむにい
ぴーえむ
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
先客・後客共になし。
お水はセルフです。
5分程で着丼です。
スープ表面には薄っすらと膜が張ってます。
先ずはスープを一口・・・
少しトロミのある豚魚スープは節系がかなり効いており、塩分濃度高めで魚介の出汁が濃ゆいスープです。
濃い目スープのためライスが良く合うかもしれません。
食べ終わったら喉乾くんだろ〜な〜・・・
自家製ストレート中細麺は僅かにザラツキのある密度の高い喉越し良い麺で、スープも程よく持ち上げます。
レアチャー3枚は程好い柔らかさのもの、短冊メンマ数本はコリシャク食感、海苔3枚は風味良いシッカリとしたもので、味玉は黄身チョイ固ゼリー状でした。
濃ゆいスープがショッパ旨〜で、気付けば完食・完飲でした。
このレビを打っている最中、やはり喉が渇き特茶ガブ飲みしてます^^;
この日は提供していなかった「鶏豚らーめん」も試してみたくなりました^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪