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以前、今はなきラーメン 新橋店を食べたがその時と同様の印象。あそことは関係あったのかな？どちらも元はラーメン二郎らしく店名から二郎だけがなくなっている。で、やはり二郎を求めるとコレでないような気もする。野菜を増さないとビジュアルもらしくなく、しかも麺が細い。固めでお願いしたがそれでも柔らかい部類だと思う。でもやはり麺は旨い。スープは醤油が尖った感じと脂っぽい感じは元を彷彿とさせる部分は残っている。ニンニクをプラスしたのでなおさらか。豚は薄いの2枚。これはやはりちょっと物足りない。シャキシャキのもやしはいい感じ。結果、やはりこれはこれで別物として旨い。
マムート
A.U
jirolian
三日月
麺パイチン
TAKEトモ
あそことは関係あったのかな？
どちらも元はラーメン二郎らしく店名から二郎だけがなくなっている。
で、やはり二郎を求めるとコレでないような気もする。
野菜を増さないとビジュアルもらしくなく、しかも麺が細い。
固めでお願いしたがそれでも柔らかい部類だと思う。
でもやはり麺は旨い。
スープは醤油が尖った感じと脂っぽい感じは元を彷彿とさせる部分は残っている。
ニンニクをプラスしたのでなおさらか。
豚は薄いの2枚。
これはやはりちょっと物足りない。
シャキシャキのもやしはいい感じ。
結果、やはりこれはこれで別物として旨い。