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一見さんにはわかりづらい外観。さらに中も見えないので少し扉を開けるのに躊躇する。中はシックで隠れ家的な雰囲気。ワンタンも良さそうだったが初なのでシンプルにらーめんで。あっさりで昔ながらな雰囲気がありながら上品で何ともバランスの良いスープ。好物の部類ではないが不思議と旨い。麺は中細でやや柔らかい感じだが小麦を感じられて旨い。スープとの相性もよく計算された感じ。こちらも昔ながらっぽかったチャーシューも噛むと旨みが出て旨い。全体的に個人的な好みとは違うが旨いラーメンでした。一点、青菜はこのバランスには必要なのか疑問。
マムート
たこすけ
バフ
うどん派
たいはくさん
mocopapa
さらに中も見えないので少し扉を開けるのに躊躇する。
中はシックで隠れ家的な雰囲気。
ワンタンも良さそうだったが初なのでシンプルにらーめんで。
あっさりで昔ながらな雰囲気がありながら
上品で何ともバランスの良いスープ。
好物の部類ではないが不思議と旨い。
麺は中細でやや柔らかい感じだが小麦を感じられて旨い。
スープとの相性もよく計算された感じ。
こちらも昔ながらっぽかったチャーシューも噛むと旨みが出て旨い。
全体的に個人的な好みとは違うが旨いラーメンでした。
一点、青菜はこのバランスには必要なのか疑問。