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コメント
こんばんは
マジでシリーズ化してますね！
丸長全国に沢山あるんですかね！？
このまま全店制覇目指すのも面白いかもですね！
キング | 2018年6月10日 22:39どもです。
おおっと、丸長さんシリーズですね！
荻窪とつくばしか行ってないかも(^^;
なんだか、こだわりがなくこんなお店も良いですね(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月10日 22:41こんばんは〜
こちらはいつか行ってみようと思っていたのですが、
やはり盛り上がらない丸長系のようですね😅
中野や杉並にはこの手の丸長が多い気がします😂💦
銀あんどプー | 2018年6月10日 23:43こんばんは
もうどこがどこだか分かりませんが楽しそうに思います。
値段も味も各店違って。
日本初の丸長シリーズを達成して下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月11日 00:29ども〜
こちらは駅前ですよね
たまに利用しています
可もなく不可もなく、っという感じで(^^;;
はち ～減量中～ | 2018年6月11日 06:37おはようございます
丸長系シリーズ いいですねぇ～～♪
一杯ありますからね。
私は全く未訪なので、そのうちどこかに。
mocopapa(S852) | 2018年6月11日 07:40おっ、丸長系シリーズ！😆
お店によって違うことが結構あるんですね。
次はどこかなぁ〜〜😁
NORTH | 2018年6月11日 07:49そうそう、当方も
一時この系譜にハマりましたが
丸長は阿佐ヶ谷にもありましたね。
YMK | 2018年6月11日 08:13ここですかー。
私、最短レビューしっちゃってますねー。
何があったかは秘密です（笑）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年6月11日 08:30こんにちは。
御兄弟でも違う感じの一杯なんですね。
店主さんとのやり取り等、
スコア以外の部分で楽しめる、
丸長シリーズですね。
おゆ | 2018年6月11日 08:40こんにちは^^
丸長の旅、どんどん続きますね。
お店によって出汁も麺も全く違うんですね。
勉強になります^^
としくん | 2018年6月11日 11:32こんにちは。
丸長巡り続いてますね＾＾私は丸長は一度も経験ないですが、いろいろと回ってみると楽しそうですね。とりあえず、行きやすい場所にあるのが分かったので、一度行ってみたいと思います。
poti | 2018年6月11日 11:47こんにちは☆
丸長巡り楽しく拝見させて頂いてます(≧∀≦)
阿佐ヶ谷、高円寺近辺はなかなか近くて遠いって感じで未訪なんです。
今度のお休みにでもフラッと出かけてみたいですね！
ノブ（卒業） | 2018年6月11日 12:19こんにちは❗
丸長巡りお疲れ様です～
阿佐ヶ谷って自分はほとんど行かない土地です(汗)
名前は同じでも色々違うんですね～
ラジオ | 2018年6月11日 14:57こんにちは。
丸長シリーズ続きますが、やはり汁そばで攻めてきますね。
なるほど、丸長も店によっていろいろなのですね。
glucose | 2018年6月11日 15:22こんばんはー
こういうお店は末永く続けてもらいたいです！
good bye | 2018年6月11日 19:50こんばんは！
阿佐ヶ谷丸長知りませんでした〜‼️😳
割と行く事の多い地域なんで、私も攻めてみます😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年6月11日 20:54こんばんわ～
かなりシンプルなルックスですね～。
この感じなら、ワンコインで提供して欲しいですなｗ
たく☆ | 2018年6月11日 21:25こんばんは^^
これはまたいい感じの一杯ですね〜
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年6月11日 21:27こんばんは
坂戸の丸長はきっと鶏ガラだと思うんですが、コチラは豚なんですね。
同じ系列でもトコロ変わればお出汁も変わるんですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年6月11日 22:37バスの運転手さん，どうもです。
都内に丸長系ってたくさんあるんですね。
しみじみいただいてみたいなあ。
RAMENOID | 2018年6月11日 22:53こんにちは。
丸長系奥が雰囲気が深いですね〜
未だ未経験なので、バスさんのレポ参考に1度伺わなくちゃ。
kamepi- | 2018年6月13日 06:59
前々日に引き続き「丸長系」を調べていると先日、初訪問を果たした「丸長 荻窪本店」さんの弟さんが営むと言われる「阿佐ヶ谷店」を発見！
通しの営業って事で早番終了後に来てみました。
場所は阿佐ヶ谷の駅前、お隣の荻窪には、たまにですが飲みや麺活で来ますが初めて降り立ちましたね。
店内に入ると先客はアイドルタイムの為に近くで働くお父さんかなぁ？お一人様が丁度、定食を食べ終わったところ。
自分も一人ですがテーブル席を勧められ着席、ラーメンをオーダー。
直ぐに調理が始まり程なくご対麺で頂きま～す♪
コチラのお店の丼ぶりには「丸長」の文字が無く柄の入った白い丼ぶりです。
着丼した時から豚骨臭のするスープをいつものように飲んでみると表面には脂が張っていて熱々です♪
唇にネットリまとわりつく感じからラードを使っていると思われます。
麺は良く「手打ち麺」と銘打っているお店で提供されるような微ウェーブの平打ち麺です。
加水率は高めでピロピロってよりニュルンとした食感でコレはコレで面白いかも？ 麺量は140g位かと思います。
具はチャーシューにメンマ、海苔にネギです。
チャーシューは肩ロースの煮豚かなぁ？
ちょっと硬めで特に味付けはされて無いように思います。
メンマも味の薄く良くある汎用タイプですね。海苔は良くぞ此処まで小さくカットしたね？(笑)って三角形にカットされたものが1枚と寂しーww
あっという間に食べ終わりお勘定時に「お隣の荻窪のガラと違ってもしかして豚骨ですか？」と聞いてみたら、やっぱり豚ガラなんだとか。
そして、この平打ち麺も自家製麺なのを教えてくれ「アッチのとは全く印象が違うでしょう？」だって！
コレっ、ワンコインで食べられるならありだけど具材の内容からちょっとお高く感じちゃいますねw
う～ん、やっぱり「丸長系」奥が深いなぁ♪
ちなみにコチラは中華料理の定食の他にアジフライ定食等も提供している、何でもありの食堂的なお店でした。
ご馳走さまでしたぁ～♪