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「みそラーメン」@麺屋 づかちゃんの写真【訪問日:6月6日】

当初予定では新橋の某店を攻めるつもりでしたが
悪天候に阻まれた為、同じく課題店だった此方を前倒し訪問。
オーダーは、醤油・塩も捨て難かったものの
梅雨冷えめいた涼しさから、味噌を頼みます。

外の天気を気にしている内に、出来上がりが到着。
早速一口啜ってみると、見た目通りのド濃厚な味わいで
厨房から飛び交うスープ割サービスにも合点がいきます。
野菜は茹で加減上々なモヤシが主体で、高濃度スープの箸休めにピッタリ(^_^)v
チャーシューも良い肉質で、次の機会は肉増し待った無しですね~。
反面、ニンニク・アブラは、デフォだと少なめだったので
よりパンチを求めるなら、増し以上が望ましいかな…と、次回用に脳内メモ(笑)
250gと食べ頃な麺量だった事もあり、二郎系にしては然程時間を取らずに完食と致しました。
どうもご馳走様です!
次は、汁無し・つけ麺辺りのラインナップが出始めた頃合いに
また来ようと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんにちは!
早速ですね~
やはり味噌?かな
追随したいです

eddie | 2018年6月18日 21:28

こんにちは。
この日は、やや冷え気味だったので味噌が堪らなく旨かったです!
今みたいにジメッとした天気が続くと、塩辺りが欲しくなりますね~。

saima | 2018年6月19日 11:48