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「黒胡麻担々麺 880円」@万豚記 京都 錦小路店の写真カウンター12席、2人用テーブル6卓、奥に4人用テーブル2卓。結構広めです。メニューも麺以外に多数ありますので、担々麺を好まない人とも利用可能。ベビーチェアもあります。
スープ:黒胡麻たっぷりの担々スープ。痺れるような辛さはなく、食べ進めるとジワっと汗ばんできます。白胡麻→黒胡麻→紅麻辣の順に辛さのレベルが上がります。その上も有り。
麺:中太の平打ストレート麺。適量のスープが絡み、ツルツルと頂けます。ちょっと柔らか目の茹で加減でした。
具:黒胡麻と黒胡麻ペーストにより器の一面を覆った後、大量のそぼろと刻みニラのみのトッピング。シンプルで潔く、好印象です。

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