前回訪問から間をおかずこちらを再訪。通算3回目の訪問です。前に気になっていたメニューをどうしても食してみたくなって伺いました。前回同様に夜10:00頃の到着、先客、後客共に前回と同じような感じでした。一応メニューを確認しつつ、当初の狙い通り表記メニューを注文して、しばし待ちます。

少しして写真のラーメンが提供されました。コチラも結構辛そうなビジュアルです。麺を引き出すと、ぶわっとパクチーと、羊肉の香りが漂いました。スープの方は、塩辛さが強めの尖った感じで、具材からの唐辛子系の辛さと2種の辛さが合わさった独特の味、食べ進むと癖になります。麺は極細に近い麺。軽くウネった形状でスープとの絡みが良いです。肉は先入観かジンギスカンみたいな感じ、パクチーとセロリが入っております。丸ごとの唐辛子も5本ほど。きくらげは大きなものです。

各種具材のクセのある香りや辛さが合わさってややカオスな印象でしたが嫌な感じはせず、食べ進むと癖になってきます。後半はジワジワと辛さがきいてきて結構後に引きました。