Item: 喜多方ラーメン 坂内 汐留シティセンター店
Rating: 83
Author: インタラクティブ・セールス麺

83点

汐留に行く機会があり「喜多方ラーメン坂内小法師」に訪問。

今回は、

喜多方わんたんラーメン(大盛)
+サービスライス

わんたんが5個、チャーシューが5枚、綺麗に盛り付けてある。

豚骨ベースの透明感のあるスープは、アッサリとしており非常に飲みやすい。
平打ちの縮れ麺は、モチモチとした食感で、スープにマッチしている。

バラチャーシューは、味がシッカリと染みこんでおり、脂身が多いながらも沢山食べられる。
ワンタンはチュルリと喉越しは良いが、餡の味はあまり感じられなかった。

やはりこの店は、チャーシューメン(大盛)とライスが最強の組み合わせだと感じた。
しかしながら、喜多方ラーメンといえば、この慣れ親しんだ味は定期的に食べたくなる一杯だ……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!

モバイル会員になると色々と特典があるようで、加入してしまった。

http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/50537781.html