11:25頃訪問。この時間でも7-8割の席が埋まっていた。店は地下1階にあり、程好いスペースにテーブル席と壁に対面するカウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、まずまずの居心地。男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。太麺と細麺から選べるとの事で前者を指定。また、自分は頼まなかったがライスが無料サービスとなる。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目が割と控えめな清湯。
飲んでみると、穏やかでスッキリとした味わいに仕上げら... 続きを見る

平日の昼過ぎに訪問。
即着席し、しばらくして着丼。
ラーメンのビジュアルが美しい。
まずはスープから。
アッサリとしたサッパリスープで、昔の町中華でチャーハンに付いてくる中華スープのようで、安心感がある。
チャーシューも柔らかく、麺はプリップリの美味しいやつ。
ミニ丼と味付き玉子が嬉しい。
ミニ丼の... 続きを見る

まこと食堂が閉店するというニュースを聞き、無性に食べたくなってこちらに。
塩味にして貰えるのか、聞いてみようと思ったけど怖じ気づいて聞けず終い。
シャーシューにしようか悩んだけど、ワンタン食べたこと無いので頼んでみました。
平日14時過ぎ、並びがあったけど一気に帰ってすぐ座れました。
なかなか塩味が強め。
体... 続きを見る

2023年8月下旬 和風冷やしラーメン920円＋ミニ炙りチャーシューご飯200円
ランチに此方を訪問。13時半頃で外待ち6人に接続し10分も待たずに入店。
店内はカウンター7席とテーブル18席。店員は厨房2人に接客2人の4人体制。昼時とあって常時満員の盛況だ。
和風冷やしラーメンとミニ炙りチャーシューご飯を口頭注文すると程なくして丼が登場... 続きを見る

2023年6月28日訪問

この日は暑かったので、青唐辛子メニューを食べて気合いを入れるべく【喜多方ラーメン坂内・汐留シティセンター店】に行き、≪青唐うま塩ラーメン夏・辛さ増し+小ライス≫をいただきました🍜

坂内といえば喜多方ラーメンのチェーン店ですが、そんな坂内が提供する夏限定のメニューとは青唐辛子を含む夏野菜メニューとのことで、ワク... 続きを見る