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心地よい苦みとエグみのある濃厚煮干しスープ。細麺より少し太めの麺が固くパキパキとした食感に茹でられ、セメント色の濃厚スープに良く絡みます。麺は固めを頼んでいないのでこの固さがデフォルトなのでしょうか、でも悪くないです。具材も2種のチャーシューがしっかり主張していて良かったです。玉ねぎのみじん切りはやはり濃厚煮干しに合いますね。岩海苔はスープに負けて存在感が薄かったです。和え玉（醤油）はかなりしっかりした味付けで、そのまま食べて、少し酢を回しかけて、スープに投下して、堪能しました。評判通りの味に大満足でした。またうかがいます。ご馳走さまでした。
緑のおじさん
Lv84VW
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
細麺より少し太めの麺が固くパキパキとした食感に茹でられ、セメント色の濃厚スープに良く絡みます。
麺は固めを頼んでいないのでこの固さがデフォルトなのでしょうか、でも悪くないです。
具材も2種のチャーシューがしっかり主張していて良かったです。玉ねぎのみじん切りはやはり濃厚煮干しに合いますね。岩海苔はスープに負けて存在感が薄かったです。
和え玉（醤油）はかなりしっかりした味付けで、そのまま食べて、少し酢を回しかけて、スープに投下して、堪能しました。
評判通りの味に大満足でした。
またうかがいます。
ご馳走さまでした。