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76点
らーめん[ラーメン/醤油]
人形町 兎屋（東京都中央区）ぴーえむ

「らーめん」@人形町 兎屋の写真2018年6月8日

スープはかなり茶色で濃厚な感じです。動物と魚介を合わせたスープでメインは魚介になっています。濃度はちょうどよく動物は鶏がメインでわりとサラッとしています。かなりパンチがあり魚介の旨味に動物のコクが合わさりなかなかです。麺は中太麺でスープとも合いうまいです。チャーシューはまあまあです。メンマは味もよくまあまあです。

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