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「ベジナッツ醤油らあめん_790円」@日本ばしラーメン ばしらあの写真2018年6月19日14:30頃訪店。

こちらは三河屋製麺のようです。

入店して説明書きを拝見。
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野菜を食すスープばしらあのスー
プは、初めて口にする方にとって
少し理解し難いかもしれません。

大量の野菜と秘伝の醤油タレを組み合わせてつくるため、野菜の甘みが強く感じられ、その深い部
分にある醤油の香りや旨みが初めて生絞り野菜ジュースを飲んだ時のような感覚になるかもしれま
せんとのこと。

ズズズといただくと意外とまろやか。野菜の奥深くにある臭みを思い出しました。

確かに特徴あるスープでした。また来ます!どうもごちそうさまでした。

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