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初訪!此方はもう開店5年が経つらしいのに、自分は全く認知していなかった。。。狭い店内には奥様系のスタッフがお二人。麺類には小ライスがサービスされるようだ。ビジュアルを見るとかなりコスパが良い!大判海苔・もやし野菜・味玉半個・メンマ・豚バラ叉焼・長葱・玉葱・三つ葉等々…。極太の平打麺もタップリ入っている。。。スープはマイルドな醤油味。「ベジナッツ」なんていうからどんな味かと期待してたが、正直何とも特徴が有るようで無いスープだ。いわゆる胡麻醤油的なスープで、胡麻部分をナッツの香ばしさや濃密度を野菜の爽快さで相殺したようなものかと思っていたが、何とも風味のボヤけたコクの薄い醤油味…。正直「ベジナッツ」から連想するスープとは幾分肩透かしなクオリティであった。。。濃厚でもないし、あっさり清湯な醤油スープでもなく、白飯が欲しくなるパンチの有る味でもないので非常に中途半端な印象である。卓上には色んな調味料が!!カレー粉・豆板醤系辛味調味料・ニンニク・酢・胡椒…。これらを入れるとコクが増す。でも、せっかくサービスしてもらった白飯があまり進まないのである。多分、此方の商品は何回か食べないと本来の魅力が解り難い?ご馳走様!
此方はもう開店5年が経つらしいのに、
自分は全く認知していなかった。。。
狭い店内には奥様系のスタッフがお二人。
麺類には小ライスがサービスされるようだ。
ビジュアルを見るとかなりコスパが良い!
大判海苔・もやし野菜・味玉半個・メンマ
・豚バラ叉焼・長葱・玉葱・三つ葉等々…。
極太の平打麺もタップリ入っている。。。
スープはマイルドな醤油味。「ベジナッツ」
なんていうからどんな味かと期待してたが、
正直何とも特徴が有るようで無いスープだ。
いわゆる胡麻醤油的なスープで、胡麻部分
をナッツの香ばしさや濃密度を野菜の爽快
さで相殺したようなものかと思っていたが、
何とも風味のボヤけたコクの薄い醤油味…。
正直「ベジナッツ」から連想するスープとは
幾分肩透かしなクオリティであった。。。
濃厚でもないし、あっさり清湯な醤油スープ
でもなく、白飯が欲しくなるパンチの有る
味でもないので非常に中途半端な印象である。
卓上には色んな調味料が!!
カレー粉・豆板醤系辛味調味料・ニンニク・
酢・胡椒…。これらを入れるとコクが増す。
でも、せっかくサービスしてもらった白飯が
あまり進まないのである。多分、此方の商品
は何回か食べないと本来の魅力が解り難い?
ご馳走様!