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「ベジナッツ醤油らあめん  790円」@日本ばしラーメン ばしらあの写真初訪!
此方はもう開店5年が経つらしいのに、
自分は全く認知していなかった。。。

狭い店内には奥様系のスタッフがお二人。
麺類には小ライスがサービスされるようだ。

ビジュアルを見るとかなりコスパが良い!

大判海苔・もやし野菜・味玉半個・メンマ
・豚バラ叉焼・長葱・玉葱・三つ葉等々…。
極太の平打麺もタップリ入っている。。。

スープはマイルドな醤油味。「ベジナッツ」
なんていうからどんな味かと期待してたが、
正直何とも特徴が有るようで無いスープだ。

いわゆる胡麻醤油的なスープで、胡麻部分
をナッツの香ばしさや濃密度を野菜の爽快
さで相殺したようなものかと思っていたが、
何とも風味のボヤけたコクの薄い醤油味…。

正直「ベジナッツ」から連想するスープとは
幾分肩透かしなクオリティであった。。。

濃厚でもないし、あっさり清湯な醤油スープ
でもなく、白飯が欲しくなるパンチの有る
味でもないので非常に中途半端な印象である。

卓上には色んな調味料が!!
カレー粉・豆板醤系辛味調味料・ニンニク・
酢・胡椒…。これらを入れるとコクが増す。

でも、せっかくサービスしてもらった白飯が
あまり進まないのである。多分、此方の商品
は何回か食べないと本来の魅力が解り難い?

ご馳走様!

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