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「サバ醤油そば」@サバ6製麺所 成城学園前店の写真土曜日の昼。外勤ついでに立ち寄り。
店内満席!雨が降り始めても並んでる。

セットメニューをウリしてるのか、焼き飯やら天津飯やらのセットが目立つ。
(メニュー上部に持って来てるので相当押しなのだろう。客単価も上がるので。)

オープンしたてでも、オペレーションは良かった。店が細長いため入専と出専を作れていて、わかりやすい。

今回は、サバ醤油を食す。

醤油がとても風味よく濃い味でもしっかり馴染んでくる。
麺は中太縮れ麺なのでスープをきちんと絡めてくれる!

飲んだ後に食べたら最高だろうな〜なんて思いながら、美味しくいただきました。

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