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「七福白醤油 910円」@昭和歌謡ショーの写真久し振りの訪問。タンメンをオーダー。ところが夏はやっていないと言う。タンメンと同じスープの白醤油をオーダーする。ちなみに中華そばが880円と前回から若干の値上げだ。
程なくして着丼。チャーシュー一枚はサービスだそうだ。
スープを啜る。とても上品な味わいでかつ香味油との相性も良く奥行きが深くとても美味い。麺も茹で加減硬さ共にちょうどよくとても美味しかった。チャーシューもとても柔らかい。
昔ながらの基本に忠実な一杯だが一品一品の品質がとても高くとても美味しい一杯でした。

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