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近所に寄ったので気になっていたこちらへ。まず店内が狭くて細いので後ろを人が通るのが気になる。さらに換気の影響か蒸し暑く居心地はあまりよくない。で一番ベーシックなつけ麺をチョイス。適度に濃厚な豚魚の甘みのあるタイプ。驚きはないが安心して食える。動物系の甘みがあり、結構魚介が効いていた。この魚介感個人的には好き。麺は中太で適度に食感が残る茹で加減。スープにあっていていい。チャーシューはレアタイプ。これはこれで旨いが個人的には普通の方が好き。全体的によくある感は否めないがバランスのいい旨い一杯でした。
マムート
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
まず店内が狭くて細いので後ろを人が通るのが気になる。
さらに換気の影響か蒸し暑く居心地はあまりよくない。
で一番ベーシックなつけ麺をチョイス。
適度に濃厚な豚魚の甘みのあるタイプ。
驚きはないが安心して食える。
動物系の甘みがあり、結構魚介が効いていた。
この魚介感個人的には好き。
麺は中太で適度に食感が残る茹で加減。
スープにあっていていい。
チャーシューはレアタイプ。
これはこれで旨いが個人的には普通の方が好き。
全体的によくある感は否めないがバランスのいい旨い一杯でした。