バスの運転手
きりまる
バスの運転手
ノリダー
コメント
こんにちは〜☆
初レポ乙です！
さっき前を通ったのに気づきませんでした…。
通勤ルート沿いなので追従したいと思います！
ノブ（卒業） | 2018年6月29日 16:37こんにちは。
初レポ乙です。
ガツンと来るニボがいいですね〜
冷やしに期待したいです。
kamepi- | 2018年6月29日 16:46こんにちは。
きりしま跡地ですか、結構間が空いたような。
あそこ、お店せまかったですもんね、どう広くしたのだろう。
川越の田園的な・・煮干しのお店ですよね。
機会があれば行ってみますよ。
mona2 | 2018年6月29日 16:52こんばんは
『きりしま』さんは行こう行こうと思ってるうちに異動になって行けなかったんですよねぇ。
この麺顔、確かに田んぼに囲まれたアソコに似ていますね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年6月29日 21:58こんばんは^^
煮干しいいですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年6月29日 22:10こんばんは！
なるほど川越のあちらも随分ご無沙汰しているので、笑さんに行ってから再訪もありですね～
冷やしも楽しみですね～
ラジオ | 2018年6月29日 22:15新店レポお疲れ様です。
今度はなかなか期待出来そうですね。
出身店は田んぼの中のアソコですか〜〜？😁
NORTH | 2018年6月29日 23:36どもです。
田んぼに囲まれたあそこってあそこでしょ(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月29日 23:38こんにちは
早速の新店をですね！
クーポン使ってバスさんの同僚さんは喜ぶし
店主さんもたくさん人が来れば喜ぶ
クーポンでWin-Winの関係になれますね！
キング | 2018年6月30日 00:47こんばんは
初レポお疲れ様でした。
田んぼに囲まれた所ってあらチャンが良く行ってる所ですかね。
スタッフが変わってたからどうしたのかなと思ってました。
頑張っていただきたいですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月30日 00:49こんばんは〜
初レポお疲れ様です😊
アーンド今日は有難うございました😆👍
このエリアは宿題店が多いですが、更にブックしました（笑）
今日は楽しかったですねー🤩
是非また今度飲りましょう〜🍻🍻✨
銀あんどプー | 2018年6月30日 02:21バスの運転手さん，どうもです。
効いたことがない店名だと思ったら新店なんですね。
煮干は食傷気味ですが，覚えておきます。
RAMENOID | 2018年6月30日 06:27おはようございます。
初レポ乙です！そして、昨夜ははじめまして＆お疲れ様でした！とても楽しかったです＾＾今後ともよろしくお願いします☆
poti | 2018年6月30日 08:02おはようございます(*^^*)
昨晩はお疲れさまでした。
初レポもお疲れさまでした。
田んぼの中のお店は、一度だけ。
此方はBMしておきますかね。
としくん | 2018年6月30日 08:52昨夜はお疲れ様でした。
早速に宣伝部長ですね。
田んぼの中のアソコが分からぬワタクシ（苦笑）
おゆ | 2018年6月30日 09:30昨夜はわざわざ新河岸迄お越しいただいて、ありがとうございました。
田んぼの中のお家の出身ですかー(笑)
頑張って欲しいですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年6月30日 10:26こんにちわ～
昨日はありがとうございました！
また宜しくお願いしまーす♪
そう言えば、、
アチラのお店を辞めた方が、店舗を探してるって聞いたことがあるようなw
とりあえず、ﾜﾀｸｼも追従してきますね～。
たく☆ | 2018年6月30日 13:43どもです。
新座に新店出来たんですね。
今度行くので、クーポン券ください(笑)
一日三食ラーメン | 2018年6月30日 16:56こんばんはー
新店舗ですかあ〜！ 新座へはたまに行くので頭にインプットしておきます！
good bye | 2018年6月30日 18:06こんにちは
初レポ 乙です！！！
昨夜はお疲れ様でした。
今日は北朝霞でウェ～イだったようですね^^
志木のうえだに行かねば！と思っています。
mocopapa | 2018年6月30日 18:59こんばんは！
バージンレビュー乙でーす。
新座に煮干しの新店なんですね～♪
新座飲みがあったら〆に行ってみたいですね。
麺’s | 2018年6月30日 20:44こんにちは。
初レポ乙でした。
早速宣伝部長に名乗りを上げられましたね。
glucose | 2018年7月2日 10:45
元「麺や きりしま」さん跡地に本日グランドオープンヽ(^。^)ノ
早番終了後に「麺や 笑～sho～」さんに来ました。
お店は少し手入れしてカウンターのみになり広く以前のお店より座り心地が良くなってます。
店員さんは男性が4名でオープン初日なので応援の方も居るようですね？
13時50分の入店で先客4名、券売機の前に立ちメニューを見ますが、とりあえず汁そばオンリーのラインナップ。
一緒に行った同僚が特製正油らーめんに、にぼし(醤油)らーめんを選んだので自分は表題をチョイス♪
調理はとても丁寧で先ずは特製から着丼。
その後→醤油と順番にご対麺～♪
待っている間にホール係りのダンディーな店員さんに「店主さんは何処かのお店で修行されたんですか？」と聞いてみると調理担当のお二人が川越の某店出身なんだとか。
自分は何年も行ってませんが、たぶん田園地帯にあるアソコかなぁ？なんて思っていると自分の一杯もご対麺で頂きま～す♪
大きな丼ぶりにスープが多めなのが好印象ですが具材のチャーシューとメンマが沈んでしまっていて見た目はチョイと寂しいです。
スープは一口目からカタクチイワシを使っているのが分かる煮干し系。
食べ始めたところで店員さんにお聞きすると鶏ベースに煮干しは二種類、カタクチイワシとアジ煮干しを使っているとの事。
先に着丼した同僚の醤油も一口飲ませて貰いましたが結構ガツンと煮干しが効いていて、その違いもお聞きしたところ醤油には挽肉も使っているんだそう。う～ん、醤油の方が良かったかも？(笑)
麺は「古丹製麺」の細ストレート麺。
加水率は低めのプツリと歯切れの良い麺で煮干しを使ったスープとの相性は間違いないでしょう♪麺量は約150g程です。
具はチャーシューにメンマ、カイワレ、刻みタマネギの麺バ～♪
画像では分かりづらいけどチャーシューは肩ロースが2枚、ホロッと柔らかくてとっても美味しいです♪
メンマは穂先タイプの長いものが2本、シャクっとした食感で味付けも良いですね♪
辛味のあるカイワレは煮干し感が強かった醤油には有効的ですが自分の食べた塩には三つ葉の方が良かったかなぁ？
刻みタマネギは粗切りで煮干しスープにマストでしょう♪
総じて良くある流行りの一杯ですが新座の、この辺では無いタイプですし駐車場が完備しているのは助かりますね。
食べ終わった時にクーポン付きのチラシを頂いたので「わが社は野郎ばっかりで宣伝するから」と伝えると沢山持たせてくれありがとうございますm(__)m
軌道に乗ったら冷やし等の限定メニューも考えているとか？
職場からも比較的近くなので頑張って貰いたいですね。
改めて本日グランドオープン㊗️おめでとうございま～すヽ(^。^)ノ