まなけん
蒼風
928GTS
まちゃ
うっかり新兵衛
コメント
こんにちは！
確かにスープと麺の相性は
イマイチな感じですね〜
eddie | 2018年6月30日 16:04Eddieさん、
ともにそれぞれはおいしいんですけどねえ～。
まなけん | 2018年6月30日 16:58存じませんでした。大勝軒出身なのですね。
駅から少し遠いですが・・・・
トンギョはたまに無性に食べたくなりますねえ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年6月30日 17:18こんばんは。
こちらはオープン時から気になっていましたが、すっかり忘れてましたww辛いのが苦手なので、このメニューは頼みませんが、辛味ラーメンといっても辛味の由来は別皿なんですね！
poti | 2018年6月30日 19:34まなけんさん。こんにちは。
微妙な感じですね。つけ麺があったら、良かったかもしれませんね。
いたのーじ | 2018年6月30日 19:45ぶるさん、
豚魚が食べたくなったらこの店は良いかもしれません。でもスープと麺の相性がいまいちなんだよなあ。
まなけん | 2018年6月30日 20:07Potiさん
別皿であれば「一粒で二度おいしい」です。古い？？？
まなけん | 2018年6月30日 20:10いたのーじさん、
暑かったので、本当は冷やしが欲しいところでした。
まなけん | 2018年6月30日 20:10いやぁ〜 暑かったですね〜〜💦
こんな日はもちろん蕎麦です😁
こちらははやしインスパイアなんですか？
この前はやしで食べましたが、全く響きませんでした。
年とともに嗜好が変わってきてるんですかね〜〜
NORTH | 2018年6月30日 21:04こんばんは。
麺、スープそれぞれが美味しいのに、残念ですね。
それにしても暑いですが、この暑さだとラーメンが厳しくなってきませんか？
jim | 2018年6月30日 22:22NORTHさん、
僕もです。「はやし」響いたんですけどねえ。
年もそうですが時代もそうかもしれません。
まなけん | 2018年7月1日 04:58Jimさん、
僕は特にチャリンコで30kmぐらい走った後なので、なおさら熱いラーメンはきついです。
今年は初の冷やしに挑戦してみます。
まなけん | 2018年7月1日 04:59まなけんさん，どうもです。
中野近辺は，まだまだ行ったことのない良店がたくさんあるんですよね。
でも，豚魚はこう暑いとちょっと……。
RAMENOID | 2018年7月1日 05:19どもです。
別皿の辛味は嬉しいような残念なような(^^;
わたしはデフォで入っていて辛さが決まっているか
或いは普通、中辛、大辛の方が好きです(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月1日 07:49こんにちは。
あの炎天下でチャリで標題でしたか！
ビックリ。この日は、行動エリアに、
冷やしが無くラーメンは辞めました（笑）。
おゆ | 2018年7月1日 10:01RAMENOIDさん、
こう暑いとさっぱりしたものが食べたいですよね。
今日は野猿二郎でえらい目にあいました。
まなけん | 2018年7月1日 17:04ラーするガッチャマンさん、
別皿だと１杯で２種のラーメンを味わえるありがたみもありますよね。
まなけん | 2018年7月1日 17:05おゆさん、
この暑さは「冷やし」です。僕は今まで冷やしは未食でしたが、近々必ず試してみます。
まなけん | 2018年7月1日 17:06
3分かからず着丼です。早いですねえ～。ではまずスープから行きます。東池袋大勝軒の出身とのことですが、ラーメンは全くの別物ですね。スープはいわゆる豚魚です。粉っぽさはなく滑らかなスープで、魚介がやや勝っています。よくできた旨いスープですが、新味はあまりありません。麺が良いです。低加水のザクパツの中太ストレートで、麺単体は小麦感満載で非常においしいです。でも、なぜかスープとあまり絡まないというか持ち上げが悪いです。旨いスープ、麺ですが何かバラバラに食べている感じです。辛味噌は、ダイレクトに唐辛子の辛さを感じるもので、スープに少しづつ溶かしていくとよい味変になりますが、入れすぎてスープの元の味が消されてしまったのが少し残念でした。完食、スープは8割飲んでFinishです。
帰りは34℃の猛暑＋激しい向かい風で、今日はバテバテでした。