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とうとう木場での仕事が入り、念願のナンバー1ラーメンを食べるチャンスがめぐってきました。お昼休みは二時間。迷わず吉左右に向かった。 到着時間13時10分、24人の行列。今日は夏日という暑さの中、50分並び着席。めったにこられないので、迷わずチャーシュー麺大盛にした。結論はうまい。の一言で終わる。ここからは時間のたった、今だからこそできる評価を書きます。 麺:さすがの手作り。腰がしっかりしていて、滑らかな麺。すばらしい。 スープ:パンチには欠けるが(-1点)、ここまでちょっとした嫌な臭いや味をけしてある魚介豚骨は御眼に掛かった事がないくらいな上品であり、美味しいスープ。僕は久しぶりのスープ完飲でした。 チャーシュー:300円で3枚しか増えない(-5点)のと一杯一枚が薄いのが欠点。ただ、すごく味わいのある、これとご飯で朝ごはんというような美味しいチャーシューである。 メンマ、のりは普通。よってお好みで。結論は並ぶ価値はあると思います。ただ、滅多にいけない人は大盛で何かトッピングをつけることをお勧めします。次回はつけ麺を頼む予定です。
とうとう木場での仕事が入り、念願のナンバー1ラーメンを食べるチャンスがめぐってきました。お昼休みは二時間。迷わず吉左右に向かった。
到着時間13時10分、24人の行列。今日は夏日という暑さの中、50分並び着席。めったにこられないので、迷わずチャーシュー麺大盛にした。
結論はうまい。の一言で終わる。ここからは時間のたった、今だからこそできる評価を書きます。
麺:さすがの手作り。腰がしっかりしていて、滑らかな麺。すばらしい。
スープ:パンチには欠けるが(-1点)、ここまでちょっとした嫌な臭いや味をけしてある魚介豚骨は御眼に掛かった事がないくらいな上品であり、美味しいスープ。僕は久しぶりのスープ完飲でした。
チャーシュー:300円で3枚しか増えない(-5点)のと一杯一枚が薄いのが欠点。ただ、すごく味わいのある、これとご飯で朝ごはんというような美味しいチャーシューである。
メンマ、のりは普通。よってお好みで。
結論は並ぶ価値はあると思います。ただ、滅多にいけない人は大盛で何かトッピングをつけることをお勧めします。次回はつけ麺を頼む予定です。