ノブ（卒業）
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ギョカイキビシメ
コメント
こんばんは〜
こちらは飲めるお店なんですね👌
即ブックしました（笑）
今年から冷やしは冷やし中華に分類しちゃってますが、
冷やし中華のイメージとは違いますよね😅
冷やしの分類を作ってもらいたいところです☺️
銀あんどプー | 2018年6月30日 22:33ノブさん，どうもです。
冷やしのレポが増えてきましたね。
確かにこんな一杯が嬉しい陽気です。
RAMENOID | 2018年7月1日 05:36銀あんどぷーさん、おはようございます☆
コチラのお店も冷やしラーメンと表記されてました。
冷やし中華とはまた別物ですよね。
赤霧島をメインに置いてあるお店でしたよー。
飲んで、締めに食べたいラーメンでした。
他のお客さんに提供されてた鷄の唐揚げが美味しそうでしたよ！
ノブ（卒業） | 2018年7月1日 06:58RAMENOIDさん、おはようございます☆
今年はすでにヤバい位暑いですね。
今年は冷やしを食べる機会が増えそうな予感ですが、今日は敢えて違うのを狙ってまーす！
ノブ（卒業） | 2018年7月1日 07:02前後しますがこんにちわ～！
毎日暑くて嫌になりますね～ｗｗ
でも、コレなら飲んだ後にもサラリと頂けそう♪
ちなみに「麺や 河野」さんはコメント頂いた通り254沿い。
反対柄にジョナサンがある手前左側です。
バスの運転手 | 2018年7月3日 09:41バスの運転手さん、こんばんは☆
コチラ、飲み屋のサブメニュー的な感じでした。
夜の訪問で、ラーメン食べてるお客はいなかったんですよ（笑）
肴も美味しそうだったので、飲んで最後の〆でさっぱり冷やしラーメンと言うのがいいかもしれません。
河野さん、近々追従したいと思います！
ノブ（卒業） | 2018年7月3日 22:10
お店に入った瞬間まんま飲み屋で、一瞬入る店を間違えたかと思いました（笑）
周りのお客が酒と肴を楽しんでる中、表題を口頭で注文します。
先にお飲み物の注文も聞かれましたがお冷で(≧∀≦)
約6分程で着丼となりました〜♪
氷が浮くさっぱりした感じの丼には、鷄チャーシューと小さめのつくね、半分カットの味玉に姫竹と刻み葱。
綺麗な細縮れ麺のメンツに柚子胡椒が縁に付いての登場。
ではでは恒例のスープから…黄金色で鷄出汁があっさり香る中に白醤油の輪郭がハッキリして、氷が入ってる分若干濃いめの味になってますかね。
白醤油が前面に、鷄出汁はしっかりと下支えしてる印象。
見てくれはあっさり系ですが、実際はしっかりした味付けになってますね。
麺は細縮れ麺で少し黄色味がかって、冷水の締めがよかったのかコシが強くモチモチして、スープをよく絡み上げます。
チャーシューは鷄モモでしょうか、軽く炙った香りがナイスで、大葉が香る鷄つくねと共にもっと欲しくなる逸品です。
コレ、お酒の肴に合いそうですねー。
途中で柚子胡椒を溶かしたら、コレがまたいい！
あっさり系の鷄出汁に爽快感と深みが出ますね。
姫竹はシャクシャクな歯応え、味玉は安定の濃厚さです。
冷製ラーメンという事で、どのジャンルにしたらいいのか悩みましたが、温かいラーメンの冷たいバージョンらしいのでラーメンの部類でレビューしました。
夏の暑い日にピッタリの一杯でした！
ご馳走様でした☆