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90点
期間限定 背脂煮干し豚骨つけ麺[つけ麺/煮干し]
麺や Gochi（沖縄県沖縄市）GJ

「期間限定 背脂煮干し豚骨つけ麺」@麺や Gochiの写真豚骨も煮干もパワフルで力強く組み合ったドロ系のつけ汁。
今回の煮干祭り参加の3店舗の中では一番苦味も強めに出ている、平打ち気味の多加水太麺がつけ汁に負けておらず小麦を感じられて○

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