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鶏白湯のクリーミーさと動物系のコクに煮干の香りが広がる一杯。煮干はしっかりと感じられるが、苦味は排除されており食べやすい。別皿で提供される煮干粉を使う事でニボ感の強化が可能となっている。ただ、個人的には煮干粉を使う前のデフォのバランスが好みだった。
GJ
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煮干はしっかりと感じられるが、苦味は排除されており食べやすい。
別皿で提供される煮干粉を使う事でニボ感の強化が可能となっている。
ただ、個人的には煮干粉を使う前のデフォのバランスが好みだった。