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82点
期間限定 冷やし煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
らーめん 一鉄（沖縄県宜野湾市）GJ

「期間限定 冷やし煮干しラーメン」@らーめん 一鉄の写真苦味や魚臭さのない上品な煮干スープでいただく冷製の一杯。
やや表層の油分は多いが重くはなく、グイグイといけるタイプ。
麺は縮れのある中太麺で冷やしの影響もあり、しっかりとした弾力を味わえる。
よく出来ている一杯だが、もうワンポイントあると更に○

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