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85点
マイスター限定 肉中華そば 誠[ラーメン/醤油]
つけめん SAKURA（沖縄県那覇市）GJ

「マイスター限定 肉中華そば 誠」@つけめん SAKURAの写真煮干が前面に出た一杯だが苦味は排除されており上品な仕上がり。
麺は加水率やや低めな感じの中細ストレート麺でプツっと切れる食感を楽しめる、麺がやや強めな印象もバランス的には問題はないレベル。
肉中華そばの名称通りチャーシューはデカくて○

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