レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
7/2(月)20:00頃 初訪。先客5名、後客1名。店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。丁度、私で満席でした。5分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・表面を少し厚めに油が覆っておりスープ熱々で案の定、口の中を少々火傷しました^^;鶏ベース?!に魚貝・干しシイタケの出汁と醤油のカエシがバランス良く合わさった、トリュフソースの香りがフンワリと香る、淡麗ですがコクと旨味濃厚な美味しい清湯醤油スープです^^菅野製麺製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのしなやかプツクツ食感です。大判レアチャーはシットリ柔らかで肉々しいもの、メンマ数本はシャクシャク、味玉は黄身チョイ固めのでしたが、何れも味付け程好く美味しいものでした。2種のネギがシャキシャキでスースとよく合い、美味しく完食・完飲です。個人的にはかなり好みな一杯でした。次回は泥煮干＋替え玉を！接客も扉を出るまでシッカリと目を見てお見送りで、好感持てました^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
これはきっと好きなヤツです😊 これからもよろしくです。
煮干目当てで行ったのですが、淡麗があったので迷わずポチってしまいました💦が、結果オーライでした😋 次は泥煮干食べようかと思ってますが、淡麗塩を押してしまいそうです😊
ぴろリポ
Rasty
ニッキ
さはちーにもも
RAMEN-ACT2
97点
93点
86点
93点
98点
先客5名、後客1名。
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
丁度、私で満席でした。
5分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・
表面を少し厚めに油が覆っておりスープ熱々で案の定、口の中を少々火傷しました^^;
鶏ベース?!に魚貝・干しシイタケの出汁と醤油のカエシがバランス良く合わさった、トリュフソースの香りがフンワリと香る、淡麗ですがコクと旨味濃厚な美味しい清湯醤油スープです^^
菅野製麺製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのしなやかプツクツ食感です。
大判レアチャーはシットリ柔らかで肉々しいもの、メンマ数本はシャクシャク、味玉は黄身チョイ固めのでしたが、何れも味付け程好く美味しいものでした。
2種のネギがシャキシャキでスースとよく合い、美味しく完食・完飲です。
個人的にはかなり好みな一杯でした。
次回は泥煮干＋替え玉を！
接客も扉を出るまでシッカリと目を見てお見送りで、好感持てました^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪