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「チャーシューざる ¥1,150」@らぁめん ほりうち 本店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/256623927?size=1024#content
太く平打ちされた麺は、柔らか目な茹で加減でモチモチっとした食感と、すすり心地が楽しい。小麦の風味、甘味も感じられ旨い麺。つけ汁は、醤油ベースで辛味、酸味が気持ち感じられるもの。ただ、個人的にはしょっぱ過ぎたのがマイナスポイント。具は海苔、ネギ、メンマと、圧巻のチャーシュー群。複数部位混雑した物で量含め楽しめた。スープ割りは、しょっぱさに負けて回避。新橋の店舗では感じなかった為、偶々だろうか? 折を見て検証したい。ご馳走でした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちわ^^
↓ブレですかね。
再度の訪問で確かめてください

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年7月9日 08:20

おはようございます
つけ汁は全身浴だと塩っぱかった記憶があります✋
こちらと神田店では味が違ったので、
新橋店とも違うのかもしれないですね😋

銀あんどプー | 2018年7月9日 09:14

チャーシュー凄いですね。
でも1150円はちょっと高いですね😅
量は少なめでもいいから千円切って欲しい。

NORTH | 2018年7月9日 10:19

どもです。
安心安定のほりうちさんのはずが、
ちょっとショッパーは残念でしたね^^;

こんにちは^^

ほりうちさんは何処にもお邪魔したことないんですよ。
昔、満来にお世話になってた頃には、あまりショッパな
感じはしませんでしたが、今食べたらどう感じるのか。。

としくん | 2018年7月9日 14:45

あれ???

此処初レヴューでしたか?
意外。

ボクはこの系統、ちょっと苦手なんですよね・・・

こんにちは。

しかしまぁ、圧巻としか言いようのないチャーシュー達ですよねw
そうですか。コチラのつけ汁はショッパかったですか。
ここの一杯、すでにあまり記憶にないので、確認がてらこのチャーシュー達を食べに
行ってみることにしましょうかねw

NSAS | 2018年7月9日 20:14

こんばんはぁ~♪
満来ほりうち系でチャーシューは食べた事ありませんが
つけ汁がしょっぱかった経験はないかも。
きっと下振れでしょうね。
納豆ざるがタベタヒ♪

mocopapa | 2018年7月9日 20:57

YMKさん、
スープに浸さずにちょこっとつけて食べてもダメでしたか?であれば、ちょっと尖ったしょっぱさだったんですね。にしてもこの店、ちょっと価格設定が高すぎるんだよなあ。

まなけん | 2018年7月9日 21:06

こんにちは。

ちょっとしょっぱすぎたみたいですね。
でも、このビジュアルはそそられます。

ももも | 2018年7月9日 22:25

おばんです。
つけだれの下振れ、ドンマイです。

私もチャーと麺が少な目の、
廉価版があると嬉しいなぁ。

おゆ | 2018年7月9日 23:01

こんばんわ~

タップリのチャーシューは良かったけどショッパーは残念でしたww

バスの運転手 | 2018年7月9日 23:41

ども〜
こちら、ワタクシ未訪のはず………多分……
酔ってみたい老舗名店の一つと思います

はち ~減量中~ | 2018年7月10日 06:11

どうも〜

この暑い時期にはこういうつけ麺がいいですよね!
塩気が強かったのは惜しいところw

ペンギン軍曹 | 2018年7月10日 08:26

KMです。

この店と満来はずっと行きたかったのですが、
ついに行けないで終わりました。
現在はドアーtoドアー か車いすでしか店にいけません。

KM | 2018年7月10日 18:00

こんばんは。

スープとコスパは微妙かもしれませんが
麺姿含めて麺はステキですね~
新宿は魅力的な店が多いので頑張って欲しいです。

pvs aka duff | 2018年7月10日 23:50