kamepi-
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コメント
こんばんは
大盛り無料ありがたいですね！
豚骨のつけ麺、それが塩豚骨だと
更に珍しいかもしれませんね
キング | 2018年7月17日 22:48お疲れ様です。
麺は間違いなく美味しそうですね！
つけ汁はもう少し濃い方が良かったですかね。
酒乱 | 2018年7月17日 22:48また豚魚がちょいブームでしょうか😊
NORTH | 2018年7月17日 22:52こんばんはぁ～♪
玄龍ならみそつけ麺が食べてみたいですね。
辣油とか唐辛子を入れて辛くしたら美味しそう。
mocopapa | 2018年7月17日 22:57こんにちは。
ルービーの写真が黄金色に輝いていますね。
やはり、水切りも切りすぎると、麺がくっつく時がありますね。
味変の辛味も、もう少し辛いと良かったですね。
ももも | 2018年7月17日 23:06こんばんは〜
またオマのメジャー系でありがちな
麺量のチョイスと寂しいトピですね😅
これ系は自分も大体同じスコアです😂笑
銀あんどプー | 2018年7月18日 02:24kamepi-さん，どうもです。
これ塩豚骨ですか。
あまり体験したことのない，塩豚骨系のつけ麺，食べてみたい。
RAMENOID | 2018年7月18日 06:14おはようございます(*^^*)
ひと頃仙台の代名詞のようだった玄龍、麺組、
最近ちょっと影が薄いですね～
でも、相変わらず安定感は有るようです。
300ペロリ、お疲れ様です。
としくん | 2018年7月18日 08:15新メニューでの定点観測、乙です。
塩トンコツのつけ麺は珍しいですね。
青菜や海苔も欲しいかなぁ。
300チョイスは流石（笑）。
おゆ | 2018年7月18日 08:29同一料金で大盛は
嬉しいサービスですね。
YMK | 2018年7月18日 08:38こんにちは。
豚魚系のつけ麺とビールって結構好きな組み合わせなんですよね＾＾特に夏には食べたくなります！
poti | 2018年7月18日 09:57300グラムですか。
450キロカロリーあるんだそうです。
まあ、ボクは計算するまでもありません。
200が食えない・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年7月18日 10:34こんにちわ～
大盛サービスは嬉しいけど最近は300g、自分も多いですねｗ
でも、同一料金だとお願いしちゃいますよね～♪
バスの運転手 | 2018年7月18日 13:52kamepi-さん こんにちは！
ビールにつけ麺ですか！！ 素晴らしい組み合わせですね～
麺が３００ｇは浸け汁が美味しくないと厳しいですね～
ヨコべー | 2018年7月18日 14:03こんにちわ～
大盛無料やラー油のサービスは嬉しいですね！
あ゛～、ビールが飲みたくなってきましたわ～ｗ
たく☆ | 2018年7月18日 16:26こんにちは。
シャバっぽい豚骨魚介のようで、またおま系のよう・・。
麺が乾燥しやすいタイプなんでしょうねえ。
やっぱ、仙台らしい魅力のあるのがいいなあ。
mona2 | 2018年7月18日 18:31こんばんわ
豚魚の塩ってのが面白そうですね。
ご無沙汰しているのでまたには行こうかなと思います。
イケちゃん | 2018年7月18日 19:30こんにちは。
まあ可もなく不可もなくのつけ麺ってところでしょうか。
300gを選択・・・当然ですよね。
glucose | 2018年7月20日 15:44
晩飯に久々に此方を訪問。新メニューのつけ麺とビールをオーダー。普通200ｇと大盛300ｇから選べたので大盛を選択。カウンターでビールをチビチビ飲みながら待つと7分程で丼が登場。
麺は平打ち太麺。加水高めな感じでツルツルとした麺肌。全体的にやや茶色味を帯び甘みがあって美味しい。水切りは麺がくっつかないように意識的に少し甘めにしているようだ。
つけ汁は豚骨塩。表面に黒っぽい油が浮かぶが、その下は真っ白な塩豚骨。粘度は低くシャバ系。塩分濃度はやや高めで節メインと思しき魚介も効いて旨みも十分。
具は麺の上に鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、ナルト。つけ汁の中にネギ。チャーシューは鶏も豚も低温調理タイプで普通。値段の割には具材が寂しい。
麺をつけ汁につけて啜ると、つけ汁の絡みが少し弱い感じ。麺を全身浴させれば問題無く食べられる。
終盤に小皿のラー油を投入するがあまり辛くなく味変としてはもう一歩。
麺を食べ終わり、白い別容器から魚介出汁の割スープを投入し旨い豚魚スープを楽しみ終了。
麺300ｇはやはり多かったようで満腹。ご馳走様でした。
スコアーはCPも考慮しこのあたりで。