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骨太流『骨太流冷やし中華始めました』との案内に思わず訪問。11時40分入店で先客8名後客続々。勿論目的の掲題オーダー。無料トッピングは背脂ギト・野菜カチ・ニンニクでお願いしました。先ずは野菜から。大根、紫キャベツ、人参、水菜、もやし。胡麻ドレ味シャキシャキで旨いですね。野菜カチ (マシ) はもやしのよう。多少の戸惑いも意外に悪くありません。マヨネーズは一般的なものでガリマヨでなし。刻みニンニクでパンチはあります。醤油ベーススープが丼底にたっぷり多め。酸味はなく胡麻ドレ、マヨネーズと混ざると円やかで良い。麺はやや平たい太縮れ麺。硬すぎず適度に歯応えガシッとして旨い。具材は上記野菜に加えて鶏チャーシューに缶詰パイナップル、ゆで玉子半個。パイナップルがなかなか良いですね。中盤から辛味を欲し一味投入して完食です。旨かったです。なんちゃって感もありますが。辛揚げがあると尚嬉しいです。ごちそうさまでした！
まだおおお
ぬこ＠横浜
takumix92
バフ
きたきた
お志乃
『骨太流冷やし中華始めました』との案内に思わず訪問。
11時40分入店で先客8名後客続々。
勿論目的の掲題オーダー。
無料トッピングは背脂ギト・野菜カチ・ニンニクでお願いしました。
先ずは野菜から。
大根、紫キャベツ、人参、水菜、もやし。
胡麻ドレ味シャキシャキで旨いですね。
野菜カチ (マシ) はもやしのよう。
多少の戸惑いも意外に悪くありません。
マヨネーズは一般的なものでガリマヨでなし。
刻みニンニクでパンチはあります。
醤油ベーススープが丼底にたっぷり多め。
酸味はなく胡麻ドレ、マヨネーズと混ざると円やかで良い。
麺はやや平たい太縮れ麺。
硬すぎず適度に歯応えガシッとして旨い。
具材は上記野菜に加えて鶏チャーシューに缶詰パイナップル、ゆで玉子半個。
パイナップルがなかなか良いですね。
中盤から辛味を欲し一味投入して完食です。
旨かったです。
なんちゃって感もありますが。
辛揚げがあると尚嬉しいです。
ごちそうさまでした！