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「ざる中華」@ゆで太郎 北本深井店の写真ショッピングセンターHEY WORLDの中にはない。
ガラガラだった駐車場の一部をつぶし、新たな店舗を建てたのだ。
開店から1年以上経つがまだ新しさが残る。
今日は今夏から始まったざる中華を頂くことに。
食券番号を呼ばれていざ実食

想像通りだが中華そばの麺を茹でてから水で〆て、ラーメンの具材+カイワレをのっけてそばつゆでって感じだろうか。
中華麺は独特の香りを抑えてあるので、もりそばのツユで頂いても特に違和感なし。
ただ具材のチャーシューは香味野菜のタレの味と香りがするのでツユにぶっこまない方がいいかも?

揚げ玉との相性はもりそばのツユだから良くて当然。
だが中華そばのスープ程の劇的な相乗効果がないのも当然。

久しぶりにクーポンをゲットしたのでゆで太郎訪問率は上がりそうだが、このメニューはもういいかな。
涼しくなったら中華そばに海老天を試してみたい。

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