日曜日となると、どうも「ゆで太郎」へ啜りに行くクセが付いちゃってます。
　美味しいということはもちろん、朝から食べるのに胃に優しいんです。
　だから、足繁く行っちゃうんです。
　毎度お世話になっている無料クーポン！
　麺を何にして、どれをトッピーするか…。
　庶民のささやかな楽しみなのです(^^♪

　デフォのねぎと無料トッピーした「薬味ねぎ」。
　蕎麦猪口（ちょこ）にたんまりと入っています。

　どーゆーわけか「おろしにんにく」も付属してます。
　一味をちょいと添えて…。

　麺は、ゆで太郎の中華麺です。
　ウェ―ビーな加水率が高めの麺で、その口当たりは、やや弾力に欠けるも滑らかで、優しい味わい。
　我がバカ舌が、冷凍麺にありがちな食感だと申しております。
　だからといって、不味いわけではありません。
　スルスルと喉元を過ぎ去っていきます。

　汁は、ベースはそば用の出汁。
　ここにブーコッギョ（豚鶏魚）の出汁が加わり、レトロな懐かしさと優しさを織り交ぜたスープとなってます。
　豚バラ肉と葱の旨味が乗り移っていて、純粋なラーメンのスープとは異なりますが、そば汁とのハイブリッド的な旨さがあり、朝からゴクゴクと飲める「こっさり（こってりとあっさりの良いとこ取り）」スープです。

　具は、豚肉、ニラ、ねぎです。
　途中で、一味唐辛子とおろしにんにくを投入！
　大量のねぎやニラを麺、スープと馴染ませます。
　豚肉も獣臭や冷凍焼けのしてない柔らかなもの。

　久しぶりのゆで太郎ラーメン。
　市中のラーメン専門のチェーン店には遠く及ばないけど、そばに代えてたまーに食べるには十分満足するものでした。