【居酒屋ラーメン】
ラヲタがオフ会などで頻繁に利用している、居酒屋ラーメンの海居人。
道路からはその店の存在は伺い知れず、駅前ながら閑散としたビルの1Fにある。
先客は広い店内に2名のみ。
夜営業はラーメンのみの注文は×の記載があり、ビールと刺し盛りのツマミを注文してのスタート。
和食に造詣が深い同行者は、刺身の切り方が素人だ、と手厳しい意見。
オレ的は中トロ旨かったけどなぁ。
昼間のグラ二郎のお陰であまり腹が減っていなかったので、ラーメンは醤油ハーフで注文。
同行者は干し海老醤油。
とても柔らかく醤油が香り、海老の風味が全体的に塩味でカバーしている、という印象のスープ。
対して醤油はやや甘みがあり、鶏油でコクをカバーした一品。
太めに切られたメンマがトッピングされていたが、この麺には細い方がオレは好みと感じた。
麺・チャーシュー共に大きな個性はないものの、「居酒屋で食べるラーメン」としては悪くないクオリティなのだろう。
ラーメン屋なのに居酒屋営業している店だと思っていたので、ちょっとギャップを感じてしまった。