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暑い時こそ、熱い麺!というわけで、狭い暑い客層が不思議でお馴染み(?)の、秋葉原2号店に来訪です。ひむろさんは何軒か回りましたが、こちらが一番好みの味です♪土曜の夜、という時間帯のせいか、激混みでした。それを捌く店主とアジア系従業員の方が堂々としていて、なにやら安心感があります(笑)生ビールで喉を潤しつつ、着丼を待つこと10分足らず。ワイルドでいて繊細な盛り付け!雄々しく登場札幌味噌ラーメン!!もやし炒めの上に乗ったネギが、なにやら美しい。崩すのはもったいないくらいなんですが、白味噌スープをまわしかけて実食!美味い!美味過ぎる・・・味噌が香ります(*´Д`)や~シャキっと炒まったモヤシにネギの組み合わせは鉄板ですねぇ。今日日、生半可な中華料理屋ではこの火力は得られないんじゃないかと感じます(;゚д゚)ゴクリ…白味噌ベースのスープもまた、上品さを感じさせつつ味が強い。塩辛い!これぞ北国のラーメンって気がします♪ 醤油・塩もそうなのですが、ニンニクが効いてるんですよねぇ。美味しい(*´Д`)麺は、まっ黄色のちぢれ中華麺。強いスープに負けない、クセの強い麺です。だがそれがイイ(笑)チャーシューは、そこまで存在感を感じさせないんですよねぇ(苦笑)もやしのインパクトが強いせいか(;^_^Aコショウ、一味、ラー油で味変。ただでさえ熱い一杯を、HOT方向に振ります。汗が止まりません。でも望むトコロ。50円の半ライス・・・通常のお店でしたら、100~150円で供される普通ライスぐらいの量(;゚д゚)ゴクリ…固めに炊かれた米が、飽くなきスープ吸引力を発揮します。スープをオカズに食べ進めるうちに、スープ完飲しちゃいました(笑)いや~腹一杯。この満ち足りた感し、やっぱりラーメンは素晴らしい!ゴチソウサマでした☆
というわけで、狭い暑い客層が不思議でお馴染み(?)の、秋葉原2号店に来訪です。
ひむろさんは何軒か回りましたが、こちらが一番好みの味です♪
土曜の夜、という時間帯のせいか、激混みでした。
それを捌く店主とアジア系従業員の方が堂々としていて、なにやら安心感があります(笑)
生ビールで喉を潤しつつ、着丼を待つこと10分足らず。
ワイルドでいて繊細な盛り付け!雄々しく登場札幌味噌ラーメン!!
もやし炒めの上に乗ったネギが、なにやら美しい。
崩すのはもったいないくらいなんですが、白味噌スープをまわしかけて実食!
美味い!美味過ぎる・・・味噌が香ります(*´Д`)
や~シャキっと炒まったモヤシにネギの組み合わせは鉄板ですねぇ。今日日、生半可な中華料理屋ではこの火力は得られないんじゃないかと感じます(;゚д゚)ゴクリ…
白味噌ベースのスープもまた、上品さを感じさせつつ味が強い。塩辛い!これぞ北国のラーメンって気がします♪
醤油・塩もそうなのですが、ニンニクが効いてるんですよねぇ。美味しい(*´Д`)
麺は、まっ黄色のちぢれ中華麺。強いスープに負けない、クセの強い麺です。だがそれがイイ(笑)
チャーシューは、そこまで存在感を感じさせないんですよねぇ(苦笑)
もやしのインパクトが強いせいか(;^_^A
コショウ、一味、ラー油で味変。ただでさえ熱い一杯を、HOT方向に振ります。
汗が止まりません。でも望むトコロ。
50円の半ライス・・・通常のお店でしたら、100~150円で供される普通ライスぐらいの量(;゚д゚)ゴクリ…
固めに炊かれた米が、飽くなきスープ吸引力を発揮します。
スープをオカズに食べ進めるうちに、スープ完飲しちゃいました(笑)
いや~腹一杯。この満ち足りた感し、やっぱりラーメンは素晴らしい!
ゴチソウサマでした☆