【肉塗れデー】
つけ麺がそろそろ食べたいなぁ〜って思っていたら、タイミング良く今日のグラシア 昼の日替わりがつけ麺。
まさに渡りに船である。
とみ田で使用されているつけ麺用の極太麺は、200g以上のボリューム感。
(茹で上がり300gはあったのかも)
それだけで充分腹は満たされるのだが、つけ汁には豚バラ肉がゴロゴロ10枚くらい入っていた。
豚の脂がよく出ており、そのままで飲めるつけ汁だ。
椎茸も入っていて、動物系だけでない複合的な味を齎している。
セットのスパムご飯は、カットされたスパムが3枚載っているだけと思いきや、二重構造になっており、ライスの下にも4枚くらいスパムが入っている。
更に麺は、味噌汁で使用している出汁に浸かっていて、麺そのものにもふんわりと出汁の旨味が纏わせてある。
サービスで煮込牛肉の入ったカレーつけ汁を頂き、味変も楽しめる至れり尽くせりセットだ。
カレーつけ汁にも牛肉が入れてくれてあり、肉肉肉🥩🥩🥩な漢飯となった。
かなり量が多かったので、カレーで味変しながらそれをスパムご飯にもかける、という変化球も交えてしっかり完食。
あまりに満腹で体が重いんですけど〜！