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「浦和セメント800円+チリミンチごはん200円。」@仮麺中(ぬちぐすい)の写真開店10分前初訪です。めでたくPP。それにしても土日のランチのみとは、なんとハードルが高い。

店の目の前がコインパーキング。なんとバイク用もあります。私は普段バイクでラー活してますので、バイクのコインパーキングがあるのは嬉しいですね。

さて、店の前で立っていると、「暑いので中へどうぞ」と。ありがとうございます。それにしても暑いですねー。

さて、店内に入り、ボードに書かれたメニューを見ていると、「お決まりでしたらどうぞ」とのこと。ラーメンは予習して決めていたのですが、ごはん物をいこうか迷っていました。朝ごはんを食べてなかったので、主題に決定しました。

普段は沖縄料理の店だそうですが、なかなかいい雰囲気。飲みに来たくなります。

さて着丼。スープからいただきます。セメントと名打つと、いかにもニボラーたちが好きそうな感じですが、全くエグみがありません。確かにセメント色ですが、やさしい煮干しですね。丁寧に煮干しの下ごしらえをしているのでしょう。

そして、麺は松尾のものだそうで、エッジィな中細。煮干しにこれは珍しい。松尾のまぜそばはもっと太いものを使ってますよね。具はレアチャーシュー3枚が主張しています。てっぺんに鎮座するピンク色のもの、諸兄の写真を見てなんだろうと思ってましたが、謎が解明しました。紅ショウガ味のウズラですね。

チリメンチごはんは、トマトとオクラが美味しいエスニックな味。辛さはピリ辛程度。

いや〜美味しかったです。もう本麺になってもいいですね。ごちそう様でした。

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