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7月17日(火)10:40訪問。並び4名に接続。豚星。では、大体この時間に並べばファーストロットいけます。11時のオープン時間には、後客多数で店内10名ほど並びできていました。ファーストは全て冷やし中華でした。11:15配膳。中央に卵黄。豚2個、もやしキャベツ、うずら2個、プチトマト、フライドオニオン、ゴマだれ。麺は平打ちの太麺。大盛で600gくらい。これだけの量だと、卵黄の存在意義がよく分からん。よーく混ぜ混ぜするとニンニク結構効いてます。嫁に怒られると予想できます。でもそんなの関係ネー、そんなの関係ネー!食べ進めます。冷やしですが、豚は、温かい。なので柔らか。通常のラーメンだとスープに埋めて温かくするが冷やしなら埋めずにすぐに食べるのが吉。1年ぶりの冷やし中華堪能しました。次は癒やしかな?でもしばらく連勤続き。日曜は家族サービス。出勤日に無理やり突撃か?宮郎の宮し中華も行きたいし、悩みどころです。ごちそうさまでした。
豚星。では、大体この時間に並べばファーストロットいけます。
11時のオープン時間には、後客多数で店内10名ほど並びできていました。
ファーストは全て冷やし中華でした。
11:15配膳。
中央に卵黄。
豚2個、もやしキャベツ、うずら2個、プチトマト、フライドオニオン、ゴマだれ。
麺は平打ちの太麺。大盛で600gくらい。
これだけの量だと、卵黄の存在意義がよく分からん。
よーく混ぜ混ぜするとニンニク結構効いてます。
嫁に怒られると予想できます。
でもそんなの関係ネー、そんなの関係ネー!
食べ進めます。
冷やしですが、豚は、温かい。なので柔らか。通常のラーメンだとスープに埋めて温かくするが冷やしなら埋めずにすぐに食べるのが吉。
1年ぶりの冷やし中華堪能しました。
次は癒やしかな?
でもしばらく連勤続き。日曜は家族サービス。出勤日に無理やり突撃か?
宮郎の宮し中華も行きたいし、悩みどころです。
ごちそうさまでした。