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80点
淡つけ麺+メンマ+味玉[つけ麺/醤油]
つけめん 蕾（埼玉県さいたま市大宮区）かじ＠メンマ大好き

「淡つけ麺+メンマ+味玉」@つけめん 蕾の写真新しいメニューが加わったとの情報を聞いて訪問

11時35分入店
開店直後ですが7割ほどの席が埋まっています

お目当ての「淡つけ麺」と味玉、メンマの食券を購入し、待つこと12分でつけ汁
、麺の順に到着

つけ汁は普通のつけ麺のものと比べて濁りが少ないようです

麺は一緒みたいですね

いただきます…………………うん、うまい

まずかつおの味がきますね
昆布もはいっているのかな？
やや甘みが感じられます
通常のつけ麺から動物系のスープを抜いたような感じ

これはこれでいけますね

麺は相変わらず旨いですが昔よりやわくなったような気がします

具のメンマは魚介系の味がついていて食感もよく最高！！味玉は薄味ながらも美
味しいと感じられるものでした

つけ汁がさらっとしていて魚介系なので和風つけ麺といった感じでした

ごちそうさまです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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