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76点
つけ麺+豚玉[つけ麺/豚骨魚介]
麺士 武双（東京都北区）かじ＠メンマ大好き

「つけ麺+豚玉」@麺士 武双の写真「ぶひひ」にフラれたので近くにあるこちらの店を訪問

マー油にしようかつけ麺にしようか悩んで結局つけ麺豚玉増しに

10分ほどで麺登場

つけ汁の器が結構大きいです

具はチャーシュー5枚、味玉、つけ汁の中のメンマ、チャーシュー、ねぎですかね

早速いだたきます

太目の麺につけ汁が絡みなかなかいい感じ

味的には黒武士に近いのでしょうか

つけ麺もかなりの量の香味油が浮いています

麺は喉越し、食感ともによくなかなか

スープは独特な感じですが豚骨魚介系でしょうか

タレまたは香味油で個性を出してるんですかね

具のチャーシューは柔らかくうまいです
久喜の「さくら」のチャーシューにかなり近いように思います
味玉は普通


後半油がややくどく感じて飽きがきますが個性を感じられる一杯がいただけて満
足できました

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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