この日は高槻市駅近辺にて晩飯をとなり、およそ3ヶ月ぶりにコチラへ訪問しました。夜の8:00過ぎにお店に到着すると、店内先客1組、後客1組と比較的空いておりました。メニューは前回訪問時から変化はなく、今回は気になったにんにくスタミナラーメンと、海鮮レタスチャーハンをそれぞれ注文。

少し待って写真の一杯が配膳されました。配膳された瞬間からラードとニンニクの混ざった食欲を刺激する香りが漂ってきます。ベースは癖のない鶏ガラ醤油ですが、具材からのエキスが加わって上述の通りとてもジャンキーな印象。麺は細ストレート麺、デフォでもしっかり固めの茹で加減です。具材は豚コマに卵、キャベツ、白菜、モヤシ、ニンジン等の野菜を炒めたもの。ニンニクの香りがきいていて、シャキシャキした食感でこれだけで白飯が進みそうな味です。

にんにくスタミナラーメン、いわゆるベトコンラーメンとベクトルが近くてとても食欲をそそる一杯でした。前回の汁なしタンタン麺もですが、何気にウマい麺が食せるお店です。