●2018年7月19日(木)晴 21:42訪問 21:50着丼。

●2018年159杯目(7月14杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が33℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『なかじゅう亭』さんへ2人で訪問をしました。

●お店に入り、正面に券売機がありますがSuicaで支払うことも可能です。

●訪問時に先客が2人いました。

●今回は、券売機の上にメニュー写真があった【味玉鶏白湯つけ麺(大盛・220g)980円】を注文しました。

●麺の大盛は、平日限定で無料です。

●8分後に発注した｢味玉鶏白湯つけ麺｣が着丼しました。

●味玉鶏白湯つけ麺には、味玉、刻みネギ、青ネギ、鶏チャーシュー、きんぴら、菜がトッピングされていました。

●スープは、濃厚な鶏白湯スープで美味しかったです。

●麺は、腰があり食感の良い極細縮れ麺でした。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：鶏白湯

②麺の太さ：極細縮れ麺

③ボリューム：最適

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★