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コメント
こんにちは！
ラーメンは基本・・
安くて美味しいだったはずですから～
でも旨さは安定のようですね！
eddie | 2018年7月21日 18:04こんにちは〜
自分は24年前に六角家にハマったのが
ラヲタになるキッカケでした😊
吉村家もまた行きたいです👍👌
銀あんどプー | 2018年7月21日 18:13こんばんは。
スタッフさんが変わっても、安定した美味しさはさすがですね。
jim | 2018年7月21日 22:05Я∀ＧЁさん，どうもです。
先日ご子息の店に行ってきましたが，そちらは680円と頑張ってました。
二郎もハウスもやっぱ直系ですよね。
RAMENOID | 2018年7月22日 04:46おはようございます。
安定の吉村家ですね！なんかすごく直系タイプの家系食べたくなってきちゃいました(>_<)最近食べてないからですかね～
poti | 2018年7月22日 08:01こんにちは～。
世代交代、寂しいですね！
いつまでも美味しい吉村でいて頂きたい♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年7月22日 08:55どうもです！
直系、魚津の「はじめ家」さん、直江津の「上越家」さん訪問済みなんですが、実は総本山は未訪なんですｗ
家系は結構好きなんで、いつか機会を作りたいと思ってます♪
バスの運転手 | 2018年7月22日 09:45eddieさん
そうですねぇ。海外と比べれば安いという見方もありますが古き良き時代を知ってるだけにちょっと、という感じです。
ЯAGE®︎ | 2018年7月22日 16:41銀あんどプーさん
昔は今ほどラーメン屋自体乱立してなかったですよね。いまや国民食ですね。
ЯAGE®︎ | 2018年7月22日 16:42jimさん
ずっと注ぎ足してる出汁が要因だと思います。
ЯAGE®︎ | 2018年7月22日 16:43RAMENOIDさん
そうですよね、直系こそ原点であり安定感がありますよね。こちらはやはり他店とは違う旨味があります。
ЯAGE®︎ | 2018年7月22日 16:44potiさん
たまたま横浜に行ったんです。時間的に関内二郎も無理だったので、久々に顔出してみました。
ЯAGE®︎ | 2018年7月22日 16:45プリティさん
時代とともに変わっていきますよねお店も街並みも。味の伝統は守ってってもらいたいものですね。
ЯAGE®︎ | 2018年7月22日 16:46バスの運転手さん
総本山であるこちらは鶏油がうまくかまされてて豚骨の旨味も際立ってます。こちらはマストだと思いますので機会があれば是非行かれてみてください。
ЯAGE®︎ | 2018年7月22日 16:48野菜畑と、玉ねぎ。
やはり野菜畑のトッピングのほうがいいですか？
たかす | 2018年7月23日 00:05たかすさん
好みによると思いますが私は畑派です。
ЯAGE®︎ | 2018年7月24日 00:25こんばんは。
こちらは10年近く前に1度行きました。トッピングなども安かった印象がありますが、値上げですね。残念ですが関内二郎も値上げして、今小で740円です。
その内デフォラーメンで1000円の時代が来るんでしょうか。怖い怖い。
のむろ | 2018年8月13日 03:48
久しぶりに横浜に来たので家系総本山 ラーメン吉村家にやってきました。酷暑と言われる昨今ですが、それでも相変わらずの行列は変わらなくですね。
券売機の前に立つと、やっぱりとやや落胆しました。そう、結局吉村家もラーメンが700円に値上がりしていたのです。思い返せば学生時代に友達に連れてってもらい、家系総本山と言われる所以を痛感して、それはそれはハマらましたが当時は540円くらいだった気がします。ジワリジワリと値があがりここまできていました。関内二郎の小ラーメンのが安いということです。
うーん、複雑な気持ちになりました。お安めのトッピングメニューは充実していて、野菜畑とたまごを追加しました。
麺は普通の固さで、脂少なめ味濃いめにしてもらいました。しっかりとした豚骨出汁と鶏油による独特の旨味はブレずに安定の美味しさでした。チャーシューも香ばしく仕上げられた変わらないおいしさです。
まさに家系の王者ということで安定のうまさでした。
以前と比べるとスタッフさんがだいぶ世代交代したようで馴染みの人は少なかったのですが暑い中よい仕事されていたと思います。ご馳走様でした。