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週末に、亀有のののくらを食べてから清湯にこういう麺もいいなぁ〜、とそして前から気になっていた下北沢のこちらに仕事帰りに途中下車でいける場所なので平日夜で並びはありませんが常に満席をキープ。やはり麺が太いだけあって提供にはそれなりに時間がかかります、が、店主さん一人できびきびと調理から接客から会計までこなしている姿を見ていると退屈しません。出てきたラーメンは少し塩が尖っておりまさにthe 塩といった感じの印象しかししょっぱくはなく、スープは香りがいいので飲みやすいです。麺は想像以上でした(笑)まさにほうとう？を彷彿とさせる麺、賛否両論ある様ですが、たしかにラーメンとして構えて食べると ？ となるかもしれませんが味はとても美味しいです。ワンタンもぷりぷりで最後まで飽きずに美味しく頂けました。
サリー
ratomen
お志乃
久我衣
トシ
清湯にこういう麺もいいなぁ〜、と
そして前から気になっていた下北沢のこちらに
仕事帰りに途中下車でいける場所なので
平日夜で並びはありませんが常に満席をキープ。
やはり麺が太いだけあって提供にはそれなりに時間がかかります、が、店主さん一人できびきびと調理から接客から会計までこなしている姿を見ていると退屈しません。
出てきたラーメンは少し塩が尖っておりまさにthe 塩といった感じの印象
しかししょっぱくはなく、スープは香りがいいので飲みやすいです。
麺は想像以上でした(笑)
まさにほうとう？を彷彿とさせる麺、賛否両論ある様ですが、たしかにラーメンとして構えて食べると ？ となるかもしれませんが味はとても美味しいです。
ワンタンもぷりぷりで最後まで飽きずに美味しく頂けました。