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風雲児かいそじか、迷ったもののたまには違うとこでも、と思いこちらに初訪昼時ともあって店内満席、待つこと１０分「家系」といえば「固め」と決めているためにオーダーしました「家系」おなじみのブルーの丼ではなく、オリジナル店名入りの白い丼に若干の不安を感じたもの、運ばれていく丼からはみ出すくらいの海苔に心が惹かれますしかし目の前にきたラーメンのスープは明らかに薄そうですしかも麺が固めではない、むしろ普通より柔らかめ一度に１０杯以上つくっているので、そのロットの最後は当然ながら柔らかくなってしまうスープも予想通り、薄くて醤油ダレの味だけが残りますマイルドというよりはライト系しょうがないのでニンニクとゴマを入れて味を変えて食べました
三日月
まめご
モンゴルマン
さんわた
タバサ
たこすけ
風雲児かいそじか、迷ったもののたまには違うとこでも、と思い
こちらに初訪
昼時ともあって店内満席、待つこと１０分
「家系」といえば「固め」と決めているためにオーダーしました
「家系」おなじみのブルーの丼ではなく、オリジナル店名入りの
白い丼に若干の不安を感じたもの、運ばれていく丼からはみ出す
くらいの海苔に心が惹かれます
しかし目の前にきたラーメンのスープは明らかに薄そうです
しかも麺が固めではない、むしろ普通より柔らかめ
一度に１０杯以上つくっているので、そのロットの最後は当然ながら
柔らかくなってしまう
スープも予想通り、薄くて醤油ダレの味だけが残ります
マイルドというよりはライト系
しょうがないのでニンニクとゴマを入れて味を変えて食べました