コメント
いいですね〜冷し煮干そば
煮干脂が麺と絡まって一層ビター感マシマシです!
また行きたくなってしまいましたよ。
虚無 Becky! | 2018年8月2日 13:37こんにちは〜
暑い日にサッパリとした冷汁で
クールダウンするのも良いでしょうねー😆👍👍
ライスドボン自粛?総裁返上?…えっ?😅笑笑
銀あんどプー | 2018年8月2日 14:19おゆ (総裁返上?)さん こんにちは!
毎日、暑い日が続きますね〜
そんな日にバッチリなメニューですね〜
自分はビールだけでいいかな?
ヨコべー | 2018年8月2日 16:04こんにちは。
Twitterで拝見していると、最近冷やしの限定にさらに積極的ですよね!昨日?のずんだもとても気になってました。そして、冷汁大好きなので、これも食べてみたいです。
poti | 2018年8月2日 16:34自粛せずにドボンすればよかったのに😆
NORTH | 2018年8月2日 16:39自粛せずにドボンすればよかったのに😆②(笑)
総裁返上して党首?総理?に就任?
mocopapa | 2018年8月2日 17:28冷汁。いいですねぇ~
暑い夏にはぴったりですね♪
YMK | 2018年8月2日 17:35こんにちは。
高暑い日が続くとどうしても冷やしになびきますよね。
スープお持ち帰りして家でライスドボンしたのでは?。
glucose | 2018年8月2日 17:50こんにちは!
自分もコレ狙っていたのですが食べられませんでした!
最近の『さんじ』は14時過ぎでも行列が引きませんよね~。
自分も「冷や汁」はよく自宅で自作する位好きなので残念です。。。^^;
4門 | 2018年8月2日 17:52味噌仕立ての冷や汁で胡瓜、大葉とくれば確かに茗荷欲しいですねぇ!
トロロも欲しいです(笑)
角海屋 | 2018年8月2日 17:54>新弟子入門での営業再開後から、
冷やしの限定が色々と出てくる
・・・そうですか。
間もなくノス系一応終了。行きたい店・・
此処もそうですが、参りましょうね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年8月2日 18:02どもです。
なんだか最近ご無沙汰してます^^;
冷やしの限定狙いで久々に行ってみましょうか!
わたしが行くと何時も道路向きの席なんですよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年8月2日 18:07こんばんわ
冷汁に煮干し油が入るだけでかなり雰囲気が変わるのでしょうね。
日本の夏ですね。
イケちゃん | 2018年8月2日 18:18こんばんは
探さないで下さい事件から復活したんですね^ ^
日本での馴染み深い味わいに伺えます。
茗荷って子供の頃は美味しさに気付きませんでしたよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 20:59こんばんは。
冷やしの味噌は珍しいですね。
総裁返上とは寂しいですね~
kamepi- | 2018年8月2日 21:53こんばんは
ひんやりと良さそうですね!
今日にでも食べたいと思えるやつですね〜
キング | 2018年8月2日 21:56こんにちは。
さんじさんでも冷やしですね。
ん~味噌って、経験少ないかも。
総裁返り咲き、おめでとうございます。
ももも | 2018年8月2日 22:05こんばんは!
ヒヤジルイエーィ‼️👍👍👍
サンジハリアップでGOストアでございます😆
あぁ…自由が欲しい😅
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年8月2日 22:51こんばんは(*^^*)
あら、珍しい(笑)
こんなんやってたんですね。
今度夜連れて行って下さいよ。
としくん | 2018年8月2日 23:10こんばんは
キュウリとシソ乗せの味噌冷やしというと、すったて風?
サッパリいけそうですね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年8月3日 00:27おゆさん,どうもです。
探さないでください…からの営業再開で冷やし連発とは流石です。
鰹が効いてるんですね。
しんなり冷え冷えキュウリ,好きだなあ。
RAMENOID | 2018年8月3日 03:37ども〜
ライスドボンw
かなり耐えられたようで!
それが後悔になっていないことを祈りますw
はち ~減量中~ | 2018年8月3日 06:23おっ!
きんちゃんのところでも冷汁ですか~♪
こう暑いとやっぱり冷たいのが食べたくなりますもんね~w
バスの運転手 | 2018年8月3日 10:47おはようございます。
冷や汁 きんちゃんバージョンですね~😆
つけ麺タイプじゃないのが面白いですね。
もしや摂生中ですか?
麺’s | 2018年8月4日 08:06
おゆ

マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400&海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
![[限定] 濃厚痛風まぜそば¥2650(麺ハーフ)・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/26/18/291H2MX8QdoMob1Ym7ihGUuAwDBc8INj.jpg)
![[限定] オマール海老と松葉蟹のまぜそば¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/24/17/V03nreDbNehss5onzl4oJYmOkEFg6zTE.jpg)
![[限定] 黒あわびの肝そばバター醤油¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/19/00/mWunshyQ5i1g83wfIQ7jMlyxzv4UOVSS.jpg)

お暑うございます。
新弟子入門での営業再開後から、
冷やしの限定が色々と出てくる様に。
今回は当店お初の冷汁仕立て。
おっ! 正にそれだね。
鰹の旨味を主軸に据えて、
胡麻と味噌などが程よく効いた、
日本人に嬉しい味わいのスープ。
ヒンヤリとうんまいねぇ♪
麺は開化楼の低加水パッツン細麺。
これには細麺がお似合いだね。
ここで煮干油がラーメンらしさに貢献。
カエシは醤油に思うが、
スープ分類は一応「味噌」に。
いつもの豚肩ロースのレアチャー上の、
鰹節、大葉、胡瓜がこれまたお似合い。
ここに茗荷もあればモアベターだったが。
絶対に鉄板と思われるライスドボンを、
自粛するのにひと苦労X3倍で堪えた。
この夏にはまたやって欲しい一杯。
今日にでも食べたいくらい (笑) 。
ごっつあんでした。