レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
仕事飲み後に訪問。何年ぶりだ、記憶にないほど久しぶり。もやしトッピング、100円になっていました。生産者のことを考えたのかな。豚骨とニンニクの香りが強く漂う店内、構えも変わらず、ノスタルジーに浸る。スープは、ああこの味ですね。豚骨度とキレはしっかり、臭みは強くなく、見た目よりオイリーさも感じないので飲み後に適した作り。卓上の唐花を多めに投入。ただの唐辛子じゃなく、刺激と旨味が増します。縮れ麺が、、、ボリュームがある代わりにダマになってる箇所が。もっとするする食べてた記憶があるけどほぐしにくいな。茹で具合はちょうど良いです。最後に酢をスープに足すと、意外と合うんだな。シンプルな味付けのチャーシューをたいらげて完食。懐かしの味でした。また吉祥寺で飲んだら食べに来よう。
べーすめん
さぴお
AK-44
とまそん＠ラーメン食べて詠います
なお
チャーミー
豚骨とニンニクの香りが強く漂う店内、構えも変わらず、ノスタルジーに浸る。
スープは、ああこの味ですね。豚骨度とキレはしっかり、臭みは強くなく、見た目よりオイリーさも感じないので飲み後に適した作り。卓上の唐花を多めに投入。ただの唐辛子じゃなく、刺激と旨味が増します。
縮れ麺が、、、ボリュームがある代わりにダマになってる箇所が。もっとするする食べてた記憶があるけどほぐしにくいな。茹で具合はちょうど良いです。
最後に酢をスープに足すと、意外と合うんだな。シンプルな味付けのチャーシューをたいらげて完食。懐かしの味でした。また吉祥寺で飲んだら食べに来よう。