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最高にうまい。席に座ってすぐに醤油の芳醇な香りがしました。スープは鶏油多めの醤油。カエシの醤油がうますぎる。甘みがありとても柔らかい。ここまでうまい醤油は初めてかも。鶏や魚介の出汁はカエシの醤油を引き立たせるため抑えてるのかなーと思った。かなり満足度の高いスープ。麺は多加水の平打ち麺。ツルツルでスープと一緒にすすれます。茹で加減もよくうまい！トッピングのチャーシューは豚の旨味がギューーーーッッッとつまったもの。こちらも満足。完成度、非常に高く満足できました。ごちそうさまです。
ばがぼんど
glucose
グロ
40Clockers
mocopapa
三日月
席に座ってすぐに醤油の芳醇な香りがしました。
スープは鶏油多めの醤油。
カエシの醤油がうますぎる。甘みがありとても柔らかい。
ここまでうまい醤油は初めてかも。
鶏や魚介の出汁はカエシの醤油を引き立たせるため抑えてるのかなーと思った。
かなり満足度の高いスープ。
麺は多加水の平打ち麺。
ツルツルでスープと一緒にすすれます。
茹で加減もよくうまい！
トッピングのチャーシューは豚の旨味がギューーーーッッッとつまったもの。こちらも満足。
完成度、非常に高く満足できました。ごちそうさまです。