poti
北崎ウンターデンリンデン
千年
GJ
コメント
こんにちは〜
今回も楽しい飲み会だったようですねー😆😋👌
そろそろ冷やしを食べに行かねばです👍👍
銀あんどプー | 2018年8月2日 14:15potiさん こんにちは！
昼の部でこのメニューも食べたいし、夜の部でも飲みたいです！
連れてってください！
ヨコべー | 2018年8月2日 16:05来月は行けるかなぁ😭
NORTH | 2018年8月2日 16:15こんにちは
ジュレ状のスープとは珍しいですね。
具材も夏らしくて美味しそうです。
イケちゃん | 2018年8月2日 16:40こんにちは
その節はお疲れ様でした。
この居酒屋パターンも慣れてきて、いい感じになってきましたね。
料理はこんなコース仕立がいいですね。
そろそろ若手マスターになってもらいましょうか(笑)
mocopapa | 2018年8月2日 17:15お世話になりました！
酸味の好きなワタシはコレ結構ツボでしたよ〜〜
今月はあるのかな？
角海屋 | 2018年8月2日 17:51その節は^^
新店舗での居酒屋営業は2回目でしたが、
前回よりもこなれてきて更に良かったと思います。
標題には平打ち麺が好相性でしたね。
ぷるぷるでシアワセになりましたw
おゆ | 2018年8月2日 18:11こんばんはです。
冷やし中華、美味しそうですね〜
新橋から移転して成功！？
甚平 | 2018年8月2日 21:26こんばんは。
急用が入り参加できず残念でした。
ジュレのスープに惹かれますね～
次回は参加します～
kamepi- | 2018年8月2日 21:47こんばんは
今回も楽しかったようですね！
ポン酢のやつがかなり良かったようですね！
夏らしいメニューでしたね！
キング | 2018年8月2日 21:54こんばんは！
その節はお世話になりました‼️🙇♂️
potiさんと飲むワインは格別でしたよ👍
この冷や中風はナカナカ良かったですね♫
私は冷や中の中ではかなり響きましたよ😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月2日 22:49こんばんは(*^^*)
その節はお疲れ様でした。
個人的には、ちょっと酸味が立ちすぎてたかな～
次回はレギュラー化も視野に入れたJ系を
期待してます😆
としくん | 2018年8月2日 23:05potiさん，どうもです。
夜営業だと創意の効いたのを出しますね。
酸っぱいのは苦手ですが……。
RAMENOID | 2018年8月3日 03:21こんにちは！
今回もとても独創的・・ですね！
eddie | 2018年8月3日 05:59こんにちは。
トマトの甘酢漬けとパプリカの赤が鮮やかですね。
居酒屋営業も新橋時代に一度行ったきりになっていて・・・。
glucose | 2018年8月3日 09:19こんにちわ～
新しい店舗での居酒屋営業も安定しているみたいですね～♪
自分も機会があったら、またいきたいです！
バスの運転手 | 2018年8月3日 10:45
7.27（金）19:00 移転後2回目となるあす花さんの居酒屋営業へ。今回も2部制となっており、前半の部に参加させていただきました。まずはビールでみんなで乾杯。そのあとは、セルフの飲み放題。料理は、今回もコース形式となっており、珍味3点盛り、マカロニサラダ、冷やし茄子、アボカドとサーモンのワサビ醤油、手羽元と冬瓜の梅翡翠煮、ゴーヤチャンプルー、〆のラーメンと豪華なラインナップ（おつまみの写真は料理写真にUP）。どのおつまみも美味しく、赤ワインと白ワインを中心にお酒が進みます。では、ラーメンのレポへ。
スープはジュレ状になっており、液体状ではないので、和え麺風なもの。鶏や昆布などの出汁が効いた優しい味わいのジュレはあす花さんらしい優しい味わいで飲んだ後にピッタリです。スープは優しい感じですが、具材の味が結構強いので、色んな味の変化も楽しめます。中でもポン酢をジェル状に固めたものは素晴らしい味変アイテム。酸味がプラスされて夏らしい味わいを楽しむことができます。
麺は平打ちのもちっとしたもので、ジュレ状スープとの相性バッチリ。今回みたいなスープでは細麺よりこういう平打ちのほうが合いますね。具は、ポン酢を固めたもの、トマトの甘酢漬け、パプリカのピクルス、オクラ、大葉、鶏の生ハム。トマトの甘酢漬けやパプリカのピクルスは酸味があり、爽やかな夏らしい味付け。なかなか強めの酸味ですが、酸味好きの私はこういうトマトは大好物。様々な具材をゆっくりと堪能し、最後はジュレ状のスープをそのまま完飲です。今回の居酒屋営業も大満足。また次回も楽しみですね。どうもご馳走様でした。