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「ネギラーメン(醤油・小)」@ラーメン青木亭 八潮店の写真[訪問時期] 2018年7月下旬(休日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] ネギラーメン(醤油・小)
[価格] 700円(ネギ100円含む)
[スープ] 豚骨/半濁
[味] 醤油
[麺] 中太麺(150g位)
[トッピング] チャーシュー、メンマ、半味玉、わかめ、味付け葱、刻み葱


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12395941318.html

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38 NOODLE KITCHEN」からの連食です。
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https://ramendb.supleks.jp/review/1165161.html

帰宅途中に「小腹が空きませんか?」と誰かの声が聞こえた気がして、もう一軒寄ってみることにした。
12時半過ぎ、運良く空いていたラスイチスペースに車を停め、食券購入の上で入店待ち3名に接続。
10分ほどで通された店内はいかにもラーショ的暑さだが、当店はおしぼりが出されるのが救い。
麺硬めを指定すると、1ロット5~6杯の中からいち早く提供となった。

[当店ならではの券売機]
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[ご対麺]
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■ スープ
背脂の下は微乳化程度のサラッとした豚骨醤油。
ひと口目にヒリッと旨味サポートを感じるが、すぐに慣れる、
豚感ほどほど、カエシもやや抑え気味で、そういう意味ではバランスの取れたスッキリ系で悪くない。
トッピングの味付け葱から、僅かにニンニク混じりのゴマ油風味が落ちてきて、これは鉄板。
序盤から卓上のニンニクとBPで、味をキリッと締めていただく。

[スープ]
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■ 麺
大橋製麺製の中サイズストレート。
硬め指定には余り期待していなかったが、確りコシのあるシコモチ食感を楽しめた。
葱と合わせ食べる食感のコントラストは、ラーショの大きな楽しみ。

[麺リフト]
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■ トッピング
チャーシュー、メンマ、半味玉、わかめ、味付け葱、刻み葱。

半味玉は青木亭ならではのお得感。
他はラーショ系には不可欠のラインナップ。
その中で、肩ロースの煮豚チャーシューは、厚み、軟らかさ、旨味何れもラーショ離れした逸品。
青木亭のチャーシューを久々に食べたが、相変わらず旨くて、連食でなければネギチャーシューを頼みたい。

[全景]
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[チャーシュー、ネギ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12395941318-14242452466.html

■ 感想など
夏の暑さを我慢すれば、普段使いには十分なラーショ系。
醤油だけでなく、塩や味噌も有るのは魅力的。
。。。とここまで書いて、夏でも涼しくてメニューも豊富、RDB参加前は毎週のように通った地元ラーショに、何年もご無沙汰なのに罪悪感を覚えた。
この夏の間に行ってこないと。

さらっと節目レポ。
ご馳走様でした。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:連食の影響、チャーシュー
・減点ポイント:暑い

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

㊗️🎉1600レビュー🎉㊗️

さらっと…🤔としさんらしい節目ですね‼️😁
小腹が空きませんか⁉️→ 彼のお方ですネ🤣
暑過ぎる日々が続きますが、コレからもずーっと
参考にさせて頂きますね‼️👍 また呑りましょう♫

㊗️1600レビュー㊗️
節目で青木亭とは予想していませんでした。
これは意外です(笑)
次の1700がどこになるか、もう気になります🎵

一日三食ラーメンThinking | 2018年8月6日 12:18

こんにちは
さらっと1600レビューおめでとうございます!
こちらで節目とはちょっと、いや、かなり驚きました!
これ系はたまに食べたくなりますね!

キング | 2018年8月6日 12:26

1,600レビュー!
スゴイですねぇ㊗️
青木亭って知りませんでした(^◇^;)
ラーショっぽいと思ったらラーショ系なんですね?
減点ポイント(笑)

角海屋 | 2018年8月6日 12:47

🎉1600🎉
節目がラーショとは😆
総裁の幻聴のせいですね😁

NORTH | 2018年8月6日 13:26

㊗️1600レビュー🎉

あらっ!聞こえましたか? (笑)
節目にゲスト出演、光栄です。
さらりとラーショ系とは予想出来ませんでした。
これからもごっそりとw楽しんで下さい。

おゆ (元・肉総裁) | 2018年8月6日 13:38

祝1600採点

ラーショな屋号ではないですが
ラーショの流れを汲むお店なんですね
ラーショ大好きです(^^♪

YMK | 2018年8月6日 13:39

㊗️1600レポ
サラッと此方とは1600レポは単なる通過点ですね〜
2000レポは水道橋のあの店だと、今から予言しておきます。

kamepi- | 2018年8月6日 15:17

こんにちは。

1600レビューおめでとうございます(^^)/。
このあともう1軒と水戸のほうから聞こえてきませんでしたか?。

glucose(しばし休止) | 2018年8月6日 15:29

☆祝1600レビュ☆

 今回はサラッとコチラでしたか?
 てか、ラーショ大好きな自分にはメッチャそそわれますよ~♪
 でも、実は「青木亭」さん未食なんですw

バスの運転手 | 2018年8月6日 15:53

こんにちは〜
1600レビューおめでとうございます㊗️🎊🎉
先日油っこいラーショを食べてあまり響かなかったのですが、
こちらのようなあっさりならまた食べてみたいです😋👍👌

銀あんどプー | 2018年8月6日 17:07

こんばんは。
☆祝☆1600レビューおめでとうございます!節目は悪魔のささやきで連食してしまったお店でしたか(笑)今度から私も連食やたくさん食べたときは、悪魔のささやきのせいにしたいと思いますww

poti | 2018年8月6日 17:33

祝1600\(^o^)/
此方でキリ番、何気に格好いい!
先日もの凄く暑い日にかいざんさんの前を通り、
涼しくなったら来るぞと違うお店に逃げました(笑)

ラーするガッチャマン | 2018年8月6日 18:15

ネ兄 1600 レビュー !!!!

おめでとうございます。
ラーショっぽい感じの一杯ですね。
やはり、自分の中では牛久結束店さんです。

ももも | 2018年8月6日 21:53

★☆★祝1600レビュー☆★☆
おめでとうございます!!!
近くにあった唯一のラーショの青木亭 閉店しちゃったんですよ。
普段使いにいいお店だったのに!
総裁の幻聴が聞こえ始めたら、OG党勧誘ののろいですよ(笑)

mocopapa | 2018年8月6日 23:02

としさん,どうもです。
1600レビューおめでとうございます。
ラーショですねえ。
幻聴……危ない。
OG等参画間近ですね。

RAMENOID | 2018年8月7日 06:33

あ。
此処で1600回だったんですね。
凄い数です。
ボクはいつまで続くのか・・・・
引退の文字がいつも頭の中をよぎります。

お疲れ様です。

東京脱出ぶるぢっちゃん | 2018年8月7日 18:13

遅蒔きながら、1600レビューおめでとさんデス!

青木亭、嫌いじゃないっすヨ〜
でも連食で行くには、ツラい気もするけどm(_ _;)m

ダメですね、ネギラーメン最近食ってない事を禿しく悔いております。
暑いけん、どうしてもエアコンが効いていない店ばっかりのネギラーメン出す店には足が伸び難く…w

そう言えば…20世紀ヶ丘のニューラーショが畳んだとの噂を聞いたのですが…。
ラーショ、ニューラーショは個人経営で古いお店が多いため、店主の高齢化が著しく、閉店ラッシュが近いような気がしてなりません。
青木亭はチェーンですので、ネギラーメンの魅力を拡散すべく、もっと広域に進出していただきたいものです。

Dr.KOTO | 2018年8月10日 17:57