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「特製金色貝そば¥990」@燃えよ麺助の写真娘が所属するダンス部が全国大会に出場。
というわけで家族で応援に。
オープニングセレモニーに参加した後こちらへ。
13:14で外待ち6人に接続。
それでもタイミングが良かったようで、
それからも続々と列は延びていき。。。
入店する頃には20人近い並び。
いやはや凄い人気。

店主さん他3人の厨房スタッフとフロア担当の女性1人の陣容。
女性スタッフが多少不慣れなようだが、まずまずのオペレーション。
日中の暑さを吹き飛ばすビールの旨さ。
飲み干したタイミングでの提供は流石。

チャーシューが丼を覆い尽くす迫力のビジュアル。
チャーシューをどかして、まずはスープから。
一口目からガツンと感じる貝出汁。恐らく蛤が主体?
支えているのは鶏や乾物類。香味油にも貝類使用か?
凝縮された貝の旨味を存分に味わえる。

小麦の風味満載のエッジの効いた細麺。
歯切れもよく、表面のざらつきがスープをよく拾う。

バーナーで炙られた香ばしい大判チャーシュー、
食べ応え充分な材木状のメンマ、香りのいい海苔、
黄身が流れ出す味玉。途中で仄かに香る柚子。
どれを取っても高水準のトッピング。

鴨そばをチョイスした奥さん、同じ貝そばを選んだ息子も大満足。
二人とも食べ終えるのが自分より早かった 笑笑
評判通りの素晴らしい一杯だった。

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12394995650.html

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
娘さん凄いですね!全国ですか!
そして、こちらの人気、味も凄かったようですね!

キング | 2018年8月2日 06:52

どもです。
大阪でしたか!
貝出汁欠乏症を発症しました(//∇//)
大阪は無理っす(笑)

おはようございます。
麺助満喫されましたね。
こちらは、貝も鴨も美味しいですからね。
お嬢さんの演技、楽しみですね(о´∀`о)

mocopapa | 2018年8月2日 07:58

全国大会 おめでとうございます!
コチラは大阪でも最も行きたいお店、、
カミサンといつか必ず。

角海屋 | 2018年8月2日 07:59

ご令嬢凄いですね。
応援にも熱が入りますね!
ラーメンも上々。羨ましいです。

YMK | 2018年8月2日 08:10

全国大会出場と大阪染め、おめでとうございます。
大行列店なのでこの時はラッキーでしたね。
皆様方でナイス麺助、何よりでした。

この3月にワタクシも標題に唸りました。

おゆ | 2018年8月2日 09:01

おはようございます^^

大阪ラヲタデビューおめでとうございます。
照準を絞っての宿選び、正解でしたね。
>二人とも食べ終えるのが自分より早かった
ご家族の前で沢山カシャカシャされたようで(^^;

としくん | 2018年8月2日 09:36

全国大会に出場おめでとうございます!

そして、ついでとは言えど美味しい一杯にも出会えて良かったですね~♪
此方は諸兄のレビュでも評価が高かったですもんね。

バスの運転手 | 2018年8月2日 09:38

おはようございます
店名見た瞬間に驚きましたがなるほど。
全国大会なんですね。頑張りましたね^ ^
ここはいつか行ってみたいと思っております。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 09:49

こんにちは。
全国大会ですか!すごいですね^^おめでとうございます!Twitterで大阪行ってるな~とは思ってましたが、そういう理由だったんですね☆
大阪は一度も行ったことないので、麺活羨ましいです!

poti | 2018年8月2日 11:02

こんにちは〜
お嬢さんの全国大会出場おめでとうございます㊗️🎊🎉
こちらはとても良かったようですね👌
大阪に行った際は伺ってみます👍👍

銀あんどプー | 2018年8月2日 11:11

こんにちは。

お嬢様の全国大会出場おめでとうございます(^^)/。
ここ美味しいですよね。
大崎さんと一緒にならんてせ食べたのを思い出します。
家族で行くと貝、鴨両方いただくことができるので良いですね。

glucose | 2018年8月2日 12:23

NORTHさん こんにちは!
娘さんの全国大会出場おめでとうございます㊗️
家族で応援ですか! イイですね〜
ウチの娘はマネージャー・・・
親は両親とも全国トップレベルだったのに・・・

ヨコべー | 2018年8月2日 16:08

>娘が所属するダンス部が全国大会に出場

それはそれは。お父さん、嬉しいですよね。
それでも、ラーメン、なんですね 笑

人類みな麺類とならんで、ここは行かねばならぬ店です。
近々追随しますよ!!!

まなけん | 2018年8月2日 20:07

どもです!
娘さんの檜舞台とこちらとは豪気な大阪となりましたね!
大阪は面白い店名が多いですね。
こちら、脂っこいのかと思いきや貝が主体でしたか!しかも大台越え!
これは、人類皆麺類よりも優先度高まったかもしれません!

さぴお | 2018年8月2日 20:39

こんばんは。
全国大会とは素晴らしいです~
この一杯も突き抜けましたね~
大阪に行ったら是非よってみたいです。

kamepi- | 2018年8月2日 21:49

こんにちは。

娘さん、ご活躍されていますね。
これは将来を見据えて、サインを貰っておきたいです。
そして、大阪、いいですね。

ももも | 2018年8月2日 22:00

こんばんは!

大阪お疲れ様です‼️☺️
有名店ですね〜😳 裏山ですよ😍
ちなみにウチの娘も舞踊をやってますが、田舎に
しかイベントがありませんよ😅😅